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    Alsazia

    Francia

    Un vigneto ai margini di una fossa tettonica, dove le faglie hanno accostato granito, arenaria, calcare e marna.

    30–50° N30–50° SequatoreAlsazia
    Superficie vitata
    15.000 ha1
    Paese
    Francia
    Rocce nel profilo
    marna, calcare, granito

    Un mosaico di suoli

    Il collasso nord-sud della fossa renana ha creato una fitta rete di faglie.1 Il risultato è un mosaico di piccoli compartimenti con suoli molto vari.1 Vi sono suoli bruni poco profondi su scisto, granito o arenaria dei Vosgi, suoli calcarei delle colline sub-vosgiane con conglomerati e marne, e suoli alluvionali sabbioso-ghiaiosi.1

    I grand cru mostrano la stessa varietà: granito fratturato di quarzo, feldspato e due miche nel Brand, calcare bathoniano e bajociano nel Florimont, dolomie e marne dolomitiche nel Geisberg.2 Il profilo è solo uno schema di marna e calcare sopra il granito, poiché qui queste rocce si trovano affiancate tanto spesso quanto sovrapposte.

    marnacalcaregranitoest
    Profilo schematico basato sulle fonti, non in scala.

    Dietro i Vosgi

    I Vosgi riparano il vigneto dalle influenze oceaniche, e le precipitazioni annue sono di 500-650 mm.1 Le viti crescono principalmente sul versante est del pedemonte vosgiano, per lo più tra 200 e 400 metri.1

    Vitigni e grand cru

    Tra le varietà ammesse figurano Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc e Pinot Noir.1 Esistono 51 denominazioni Alsace grand cru, e il loro riconoscimento è stato costruito attorno alle varietà bianche.2 Oggi l'AOC conta circa 15.000 ettari in produzione.1

    Cronologia

    1. 1945

      Un'ordinanza del 2 novembre istituisce il comitato di esperti dei vini d'Alsazia.1

    2. 1962

      Viene riconosciuta l'AOC Alsace.1

    3. 1975

      Il primo decreto sui grand cru d'Alsazia, del 20 novembre.2

    Vitigni

    Suoli

    Fonti

    1. Cahier des charges de l'AOC « Alsace » ou « Vin d'Alsace » (décret 2011-1373 modifié ; dernière modification publiée au BO du MASA n°23 du 5 juin 2025). Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2025. livello 1 · verificato 2026-10-15
    2. Cahier des charges des cinquante et une AOC « Alsace grand cru », homologué par l'arrêté du 4 juillet 2025 (AGRT2516557A) ; BO du MASA n°29 du 17 juillet 2025. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2025. livello 1 · verificato 2026-10-15