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    Pinot Noir

    Vitis vinifera L.

    Il vitigno della Borgogna, con 447 sinonimi registrati.

    VIVC
    № 92791
    Buccia dell'acino
    nera (noir)1
    Origine
    Francia1
    Sinonimi nel VIVC
    4471
    lobo centraleseno peziolarelobi: 3grappolo
    genitoresconosciuto
    genitoreSavagnin Blanc
    Pinot Noir

    confermato dai marcatori del DNA (VIVC)

    incisione vinoluma: foglia schematica secondo la descrizione (3 lobi).

    Pinot Noir: origine e diffusione

    1. Origine (VIVC)Francia
    2. Regione su vinolumaNapa Valley
    3. Regione su vinolumaSancerre
    4. Regione su vinolumaChampagne
    5. Regione su vinolumaCôte de Nuits
    6. Regione su vinolumaMosella
    7. Regione su vinolumaAlsazia
    8. Regione su vinolumaRheingau
    9. Regione su vinolumaMarlborough

    Paese d'origine secondo il VIVC. Le regioni sono quelle in cui le fonti di vinoluma menzionano il vitigno; non è un elenco completo dei luoghi in cui si coltiva.

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    Un vitigno dai molti nomi

    Il Pinot Noir proviene dalla Borgogna.2 Il Vitis International Variety Catalogue gli attribuisce 447 sinonimi, più di qualsiasi altro vitigno su vinoluma.1

    Il VIVC registra un solo genitore confermato dai marcatori del DNA: il Savagnin Blanc. L'altro è sconosciuto.1 Uno studio del DNA del 2006 ha trovato una parentela genetica di terzo grado tra il Pinot e il Syrah.3

    Dove si coltiva

    Nel 2015 il Pinot Noir copriva circa 112.000 ettari nel mondo.4 In Champagne è il vitigno più coltivato, sul 38% della superficie vitata.5 I calcari duri del Bajociano e del Bathoniano della Côte de Nuits si adattano al Pinot Noir.6

    Il Pinot è anche genitore dello Chardonnay.7

    Altri nomi

    Esempi di sinonimi registrati nel VIVC: Arbst, Augustiner, Affenthaler, Assmannshaeuser, Aprofekete.1

    Nel mondo

    Nel 2023 copriva 131.983 ettari di vigneti in produzione nel mondo: posizione 10 su 1482 vitigni del database.8

    La superficie maggiore — Francia: 43.896 ha (33% del totale mondiale); paesi in totale: 44.8

    Tra il 2000 e il 2023 la sua superficie è cresciuta del 91%.8

    1. Francia43.896 ha
    2. Stati Uniti29.216 ha
    3. Germania11.637 ha
    4. Italia10.568 ha
    5. Australia6.042 ha
    6. Nuova Zelanda5.615 ha
    7. Cile3.870 ha
    8. Svizzera3.764 ha
    9. Moldavia2.366 ha
    10. Romania2.031 ha
    11. Argentina1.944 ha
    12. Russia1.767 ha

    Superficie, 2023

    69.18798.622105.885131.9832000201020162023

    Regioni

    Fonti

    1. VIVC passport no. 9279. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-13. livello 2 · verificato 2026-10-15
    2. Pinot noir N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-13. livello 2 · verificato 2026-10-15
    3. Genealogy of wine grape cultivars: 'Pinot' is related to 'Syrah' (Vouillamoz & Grando, Heredity 97:102-110). Heredity (Nature Publishing Group), 2006. livello 3 · verificato 2026-10-15
    4. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. livello 2 · verificato 2026-10-15
    5. Champagne and its grape varieties. Comité Champagne, accessed 2026-10-14. livello 4 · verificato 2026-10-15
    6. Approche pédologique de la distinction des AOC : étude de deux toposéquences en Côte viticole bourguignonne. Leveque J., Toulemonde E., Andreux F. VIth International Terroir Congress, 2006. livello 3 · verificato 2026-10-15
    7. DNA Fingerprinting Reveals Surprise in Wine-grape Family Tree (on Bowers et al., Science, 3 Sept 1999). University of California, Davis, 1999. livello 4 · verificato 2026-10-15
    8. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. livello 3 · verificato 2026-10-15