IT
ENEnglishRUРусскийFRFrançaisDEDeutschITItalianoESEspañolJA日本語

    Frecce per spostarti, Invio per aprire

    Storie

    Scene che non rientrano in un solo vitigno o in una sola regione: chimica, storia, stagioni e legge. Ognuna con le sue fonti.

    Molecole dell'aromaDieci composti aromatici legati ai vitigni e alla vinificazione, dal rotundone nel Syrah ai tioli nel Sauvignon Blanc, con soglie e fonti sottoposte a revisione paritaria. Albero genealogicoUn albero genealogico interattivo dei vitigni: genitori e discendenti dai passaporti VIVC, molti confermati da marcatori del DNA. Scegli un vitigno qualsiasi e percorri i suoi parenti. 8.000 anni di vinoVentidue eventi datati, dalla domesticazione della vite e dal vino neolitico in Georgia alla fillossera, alle denominazioni e alle parentele genetiche, ciascuno con una fonte. L'anno della viteIl ciclo fenologico della vite su un calendario circolare, con gli stadi BBCH, e le regioni vinicole ordinate per temperatura della stagione vegetativa. Guida all'etichettaUn'etichetta di fantasia scomposta: tutte le indicazioni obbligatorie e facoltative ai sensi del Regolamento (UE) 1308/2013 e del Regolamento delegato 2019/33, con i termini relativi agli zuccheri per spumanti e vini fermi.