Come si fa il vino
Sei fasi dalla vite alla bottiglia, con i numeri e le regole dietro ciascuna.
- 01Vendemmia
- 02Pigiatura e pressatura
- 03Fermentazione alcolica
- 04Fermentazione malolattica
- 05Affinamento in rovere
- 06Metodo tradizionale
Anche: formati di bottiglia