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ワインのつくり方
ワインのつくり方
ブドウの樹からボトルまでの6段階を、それぞれの数値と規則とともに紹介する。
01
収穫
02
破砕と圧搾
03
アルコール発酵
04
マロラクティック発酵
05
樽熟成
06
伝統的製法
別名:
ボトルサイズ