Wie Wein entsteht
Sechs Schritte vom Rebstock bis zur Flasche, mit den Zahlen und Vorschriften hinter jedem einzelnen.
- 01Lese
- 02Quetschen und Pressen
- 03Alkoholische Gärung
- 04Malolaktische Gärung
- 05Ausbau im Eichenfass
- 06Traditionelle Methode
Auch: Flaschengrößen