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    ピノ・ノワール

    Vitis vinifera L.

    ブルゴーニュのブドウ。記録されたシノニムは447に及ぶ。

    VIVC
    № 92791
    果皮の色
    黒（noir）1
    原産地
    フランス1
    VIVCのシノニム
    4471
    中央裂片葉柄湾入裂片：3房
    親不明
    親サヴァニャン・ブラン
    ピノ・ノワール

    DNAマーカーで確認済み（VIVC）

    vinolumaの版画：記述に基づく葉の模式図（3 裂片).

    ピノ・ノワール：原産地と栽培地

    1. 原産地（VIVC）フランス
    2. vinolumaの産地ナパ・ヴァレー
    3. vinolumaの産地サンセール
    4. vinolumaの産地シャンパーニュ
    5. vinolumaの産地コート・ド・ニュイ
    6. vinolumaの産地モーゼル
    7. vinolumaの産地アルザス
    8. vinolumaの産地ラインガウ
    9. vinolumaの産地マールボロ

    原産国はVIVCの記載による。産地はvinolumaの出典がその品種に言及しているもので、栽培地の完全な一覧ではない。

    場所を選ぶと地球儀がそこへ回転する。地球儀はドラッグすることもできる。

    多くの名を持つブドウ

    ピノ・ノワールはブルゴーニュ原産である。2 ヴィティス国際品種カタログには447のシノニムが記載されており、vinolumaで扱うどの品種よりも多い。1

    VIVCがDNAマーカーで確認済みとしている親は一方のみで、サヴァニャン・ブランである。もう一方は不明である。1 2006年のDNA研究では、ピノとシラーの間に3親等の遺伝的関係が見つかった。3

    どこで育つのか

    2015年、ピノ・ノワールの栽培面積は世界で約112,000ヘクタールであった。4 シャンパーニュでは最も多く栽培されている品種で、ブドウ畑の面積の38%を占める。5 コート・ド・ニュイの硬いバジョシアン階・バトニアン階の石灰岩はピノ・ノワールに適している。6

    ピノはシャルドネの親でもある。7

    別名

    VIVCに記録されたシノニムの例：Arbst, Augustiner, Affenthaler, Assmannshaeuser, Aprofekete。1

    世界各地で

    2023年、世界の結実樹のブドウ畑で131,983ヘクタールを占め、データベースの1482品種中10位であった。8

    最大の栽培面積：フランス、43,896 ha（世界全体の33%）。栽培国の総数：44。8

    2000年から2023年の間に栽培面積は91%増加した。8

    1. フランス43,896 ha
    2. アメリカ合衆国29,216 ha
    3. ドイツ11,637 ha
    4. イタリア10,568 ha
    5. オーストラリア6,042 ha
    6. ニュージーランド5,615 ha
    7. チリ3,870 ha
    8. スイス3,764 ha
    9. モルドバ2,366 ha
    10. ルーマニア2,031 ha
    11. アルゼンチン1,944 ha
    12. ロシア1,767 ha

    栽培面積（2023）

    69,18798,622105,885131,9832000201020162023

    産地

    出典

    1. VIVC passport no. 9279. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-13. レベル 2 · 確認日 2026-10-15
    2. Pinot noir N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-13. レベル 2 · 確認日 2026-10-15
    3. Genealogy of wine grape cultivars: 'Pinot' is related to 'Syrah' (Vouillamoz & Grando, Heredity 97:102-110). Heredity (Nature Publishing Group), 2006. レベル 3 · 確認日 2026-10-15
    4. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. レベル 2 · 確認日 2026-10-15
    5. Champagne and its grape varieties. Comité Champagne, accessed 2026-10-14. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
    6. Approche pédologique de la distinction des AOC : étude de deux toposéquences en Côte viticole bourguignonne. Leveque J., Toulemonde E., Andreux F. VIth International Terroir Congress, 2006. レベル 3 · 確認日 2026-10-15
    7. DNA Fingerprinting Reveals Surprise in Wine-grape Family Tree (on Bowers et al., Science, 3 Sept 1999). University of California, Davis, 1999. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
    8. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. レベル 3 · 確認日 2026-10-15