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    Douro

    Portugal

    Des montagnes de schiste taillées en terrasses au-dessus d'un fleuve, berceau du Porto.

    30–50° N30–50° SéquateurDouro
    Pays
    Portugal
    Roches du profil
    terre arable, ardoise

    Schiste et terrasses

    La Région délimitée du Douro couvre environ 250 000 hectares et se divise en trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.1 Ses montagnes sont de schiste d'âge cambrien et précambrien.2 Le sol est schisteux, avec un peu de granite en bordure de la région.1

    La vigne pousse sur un sol caillouteux impropre à tout autre usage, et sur les pentes raides le terrain doit d'abord être façonné en terrasses.3 Les vignes sont aussi plantées en rangs verticaux dans le sens de la pente, les vinhas ao alto.3 L'UNESCO décrit des terrasses étroites et irrégulières soutenues par des murs de pierre schisteuse, tandis que les terrasses longues et régulières datent de la fin du XIXe siècle.4

    terre arableardoise
    Profil schématique établi d'après les sources, sans échelle.

    Climat

    Les serras de Marão et de Montemuro abritent la vallée des vents atlantiques.2 Les hivers sont très froids et les étés chauds et secs, et les précipitations annuelles passent d'environ 1 200 mm à Fontes à 380 mm à Barca d'Alva.1 La vigne couvre environ 18 % des terres de la région.1

    Cépages et Porto

    L'IVDP cite le Touriga Nacional, le Touriga Francesa, le Tinta Roriz, le Tinta Barroca, le Tinta Amarela et le Tinto Cão parmi les variétés rouges les plus remarquables, et le Malvasia Fina, le Viosinho, le Donzelinho et le Gouveio parmi les blancs.3 Le VIVC répertorie le Tinta Roriz comme synonyme portugais du Tempranillo.5 On produit du vin dans le Haut-Douro depuis quelque 2 000 ans, et le Porto est célèbre dans le monde entier depuis le XVIIIe siècle.4

    Chronologie

    1. 1756

      Un décret royal du marquis de Pombal crée la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro.2

    2. 2001

      L'UNESCO inscrit le Haut-Douro viticole sur la Liste du patrimoine mondial.4

    Cépages

    Sols

    Sources

    1. Characteristics of the region. Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP). niveau 4 · vérifié 2026-10-15
    2. O Douro (folheto). Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP). niveau 4 · vérifié 2026-10-15
    3. Vine culture. Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP). niveau 4 · vérifié 2026-10-15
    4. Alto Douro Wine Region (World Heritage List 1046). UNESCO World Heritage Centre, 2001. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
    5. VIVC passport no. 12350. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-13. niveau 2 · vérifié 2026-10-15