Barolo
Italia
Nebbiolo sobre margas marinas depositadas hace entre 11,6 y 7,2 millones de años, y un vino que espera al menos 38 meses.
- Superficie de viñedo
- 2.258 ha (2024)1
- País
- Italia
- Rocas en el perfil
- capa superficial, marga
Un fondo marino en las colinas
Los suelos de las Langhe son sedimentarios y marinos, procedentes de la cuenca terciaria del Piamonte.2 La formación más extendida en Barolo y Barbaresco son las Margas de Sant'Agata Fossili, casi enteramente margosas y con poca arena. Las Areniscas de Diano dan suelos más arenosos y menos calcáreos.2 Las rocas abarcan los pisos Serravalliense, Tortoniense y Messiniense, de hace 13,8 a 5,3 millones de años.2
Normas
El Barolo es 100 % Nebbiolo.3 Los viñedos solo se permiten en laderas entre 170 y 540 metros. El Barolo se cría al menos 38 meses, 18 de ellos en madera; la Riserva al menos 62 meses, contados desde el 1 de noviembre del año de la vendimia.4
Se produce íntegramente en los municipios de Barolo, Serralunga d'Alba y Castiglione Falletto, y en parte en otros ocho.3
Cronología
Uvas
Suelos
Fuentes
- Barolo and Barbaresco inaugurate the wine tourism season (press release). Consorzio Barolo Barbaresco via PR Newswire, 2024. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Climate and geology. Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Barolo DOCG. Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, accessed 2026-10-13. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Barolo DOCG — Production regulations (English translation of the disciplinare). Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, 2019. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- History. Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. nivel 4 · comprobado 2026-10-15