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    Barolo

    Italien

    Nebbiolo auf marinen Mergeln, abgelagert vor 11,6 bis 7,2 Millionen Jahren, und Wein, der mindestens 38 Monate wartet.

    30–50° N30–50° SÄquatorBarolo
    Rebfläche
    2.258 ha (2024)1
    Land
    Italien
    Gesteine im Profil
    Oberboden, Mergel

    Ein Meeresboden in den Hügeln

    Die Böden der Langhe sind marine Sedimente aus dem tertiären Piemont-Becken.2 Die verbreitetste Formation in Barolo und Barbaresco sind die Mergel von Sant'Agata Fossili, fast reiner Mergel mit wenig Sand. Die Diano-Sandsteine ergeben sandigere, weniger kalkhaltige Böden.2 Die Gesteine reichen über die Stufen Serravallium, Tortonium und Messinium, von 13,8 bis 5,3 Millionen Jahren vor heute.2

    OberbodenMergel
    Schematisches Profil nach den Quellen, nicht maßstabsgetreu.

    Regeln

    Barolo besteht zu 100 % aus Nebbiolo.3 Weinberge sind nur an Hängen zwischen 170 und 540 Metern erlaubt. Barolo reift mindestens 38 Monate, davon 18 im Holz; Riserva mindestens 62 Monate, gerechnet ab dem 1. November des Erntejahres.4

    Er wird vollständig in den Gemeinden Barolo, Serralunga d'Alba und Castiglione Falletto erzeugt und teilweise in acht weiteren.3

    Zeitleiste

    1. 1966

      Barolo und Barbaresco erhalten den DOC-Status.5

    2. 1980

      Barolo und Barbaresco werden DOCG.5

    Rebsorten

    Böden

    Quellen

    1. Barolo and Barbaresco inaugurate the wine tourism season (press release). Consorzio Barolo Barbaresco via PR Newswire, 2024. Stufe 4 · geprüft 2026-10-15
    2. Climate and geology. Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Stufe 4 · geprüft 2026-10-15
    3. Barolo DOCG. Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, accessed 2026-10-13. Stufe 4 · geprüft 2026-10-15
    4. Barolo DOCG — Production regulations (English translation of the disciplinare). Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, 2019. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15
    5. History. Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Stufe 4 · geprüft 2026-10-15