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    Côte-Rôtie und Hermitage

    Frankreich

    Steile kristalline Hänge über der Rhône, wo Syrah auf von Trockenmauern gestützten Terrassen wächst.

    30–50° N30–50° SÄquatorCôte-Rôtie
    Land
    Frankreich
    Gesteine im Profil
    Sand, Granit

    Kristallines Gestein

    Der Hügel von Hermitage ist ein Stück Granit-Massiv, das die Rhône von den Bergen der Ardèche abgetrennt hat.1 An seiner Westseite verwittert der Granit zu empfindlichen sandig-tonigen Böden, den sogenannten Arènes, und dort ist Syrah überwiegend gepflanzt.1 Die Ostseite liegt auf alten Schwemmlandterrassen, und die weißen Rebsorten, vor allem Marsanne, konzentrieren sich auf die kalkhaltigeren Böden.1

    Die Côte-Rôtie weiter nördlich am rechten Ufer ist kein Granit: Die Côte Blonde liegt hauptsächlich auf Gneis, die Côte Brune auf Glimmerschiefer.2 Das Profil unten ist eine schematische Darstellung des westlichen Hermitage.

    SandGranitSüden, Südosten
    Schematisches Profil nach den Quellen, nicht maßstabsgetreu.

    Terrassen und Mauern

    Die Côte-Rôtie klammert sich an sehr steile Hänge über der Rhône, angelegt als schmale Terrassen, die Chaillées heißen und von Trockenmauern, den Cheys, gestützt werden.2 Ihre Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet; Hermitage blickt genau nach Süden, nahe am Fluss.2,1

    Syrah mit weißen Rebsorten

    In der Côte-Rôtie darf Viognier zwischen die Syrah-Reben gepflanzt werden und bis zu 20 % der Reben ausmachen, doch Syrah muss mindestens 80 % der Cuvée ausmachen.2 Roter Hermitage darf Marsanne und Roussanne bis zu 15 % der Reben enthalten.1 2009 hatte die Côte-Rôtie etwa 250 Hektar im Ertrag und Hermitage 137.2,1

    Zeitleiste

    1. 1936

      Das Gericht von Valence gewährt Hermitage erstmals eine Herkunftsbezeichnung (Juni).1

    2. 1937

      Die AOC Hermitage wird durch Dekret vom 4. März anerkannt.1

    3. 1940

      Die AOC Côte-Rôtie wird durch Dekret vom 18. Oktober anerkannt.2

    Rebsorten

    Böden

    Quellen

    1. Cahier des charges de l'AOC « Hermitage » ou « L'Hermitage » ou « Ermitage » ou « L'Ermitage », homologué par l'arrêté du 10 décembre 2024 (AGRT2429206A), JORF du 12 décembre 2024 ; BO agri n°51 du 19 décembre 2024. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2024. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15
    2. Cahier des charges de l'AOC « Côte Rôtie » homologué par arrêté du 4 juillet 2024 (JORF du 7 juillet 2024) ; BO du MASA n°29 du 18 juillet 2024. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2024. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15