石灰岩
古代の海の骨格。世界で最も名高いブドウ畑のいくつかの下に眠る。
石灰岩が見られる場所
- vinolumaの産地リオハ
- vinolumaの産地ボルドー
- vinolumaの産地サンセール
- vinolumaの産地シャブリ
- vinolumaの産地シャンパーニュ
- vinolumaの産地コート・ド・ニュイ
- vinolumaの産地アルザス
- vinolumaの産地キャンティ・クラシコ
- vinolumaの産地クリミア半島
- vinolumaの産地クバン
本文または土壌プロファイルにこの岩が登場する、vinoluma掲載の産地。
場所を選ぶと地球儀がそこへ回転する。地球儀はドラッグすることもできる。
どのような岩か
石灰岩は、海洋生物の骨格の遺骸から、暖かく浅い海で形成される堆積岩である。1 チョークは石灰岩の一種であり、泥灰土は粘土を含む石灰岩である。
石灰岩
砂利
粘土
模式図：岩を水が通り抜ける速さ。このページの出典に基づく定性的な比較。
ブドウ樹への働き
シャブリのアペラシオン規定は、石灰岩上では水はけがよく、泥灰岩の斜面ではより多くの粘土を含む土壌を記述している。2 石灰分が非常に多い土壌では、ブドウ樹は高い重炭酸塩濃度と高い土壌pHに関連する石灰誘導性クロロシスを起こすことがある。台木は活性石灰への耐性の程度で評価される。3
多くの名醸畑は石灰岩の上にあるが、テロワール研究のレビューによれば、土壌中の高いカルシウム含量はそれ自体が偉大な畑の条件ではない。カルシウムは土壌構造、根の成長、地温上昇を通じて間接的に役立つ可能性がある。4
どこで見られるか
硬いバジョシアン期とバトニアン期の石灰岩はコート・ド・ニュイに典型的である。5 ボルドーのサンテミリオンは石灰岩台地の上にある。6 シャンパーニュでは、露頭の4分の3が広義の石灰岩である。7 クバンのアブラウ・デュルソでは、石灰岩が土壌の大部分を占める。8
産地
出典
- Rock set general cards (education resource). The Geological Society of London. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
- Cahier des charges de l'AOC « Chablis » (décret n° 2011-1752 du 2 décembre 2011). INAO / Ministère de l'Agriculture, 2011. レベル 1 · 確認日 2026-10-15
- Resistance/tolerance to abiotic stress factors: ... chlorosis occurrence in different grapevine rootstocks (Bavaresco, Università Cattolica, Piacenza). VITIS (openagrar archive). レベル 3 · 確認日 2026-10-15
- Soil-related terroir factors: a review (van Leeuwen, Roby, de Rességuier, OENO One 52(2):173-188). OENO One, 2018. レベル 3 · 確認日 2026-10-15
- Approche pédologique de la distinction des AOC : étude de deux toposéquences en Côte viticole bourguignonne. Leveque J., Toulemonde E., Andreux F. VIth International Terroir Congress, 2006. レベル 3 · 確認日 2026-10-15
- Saint-Emilion PDO — amendment application PDO-FR-A0988-AM01. European Commission, eAmbrosia. レベル 1 · 確認日 2026-10-15
- Champagne and its soil. Comité Champagne. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
- О нас. Абрау-Дюрсо (official site). レベル 4 · 確認日 2026-10-15
- On rocky ground: The science of soil and wine taste (Prof. Alex Maltman). Decanter, 2018. レベル 4 · 確認日 2026-10-15