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    Sauvignonasse

    Vitis vinifera L.

    Sauvignonasse est un cépage à baies blanches.1

    Son pays d'origine : France.2

    En 2023, il couvrait 3 532 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 131 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Italie : 2 545 ha (72 % du total mondial) ; nombre total de pays : 7.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 35 %.2

    Le VIVC lui recense 27 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    blanc1
    Origine
    France2
    Superficie, 2023
    3 532 ha2
    Rang mondial
    131 / 14822
    VIVC
    № 125431

    Superficie par pays

    1. Italie2 545 ha
    2. Chili426 ha
    3. Argentine312 ha
    4. Slovénie244 ha
    5. États-Unis5,7 ha
    6. Croatie0,2 ha
    7. Suisse0,2 ha

    Superficie, 2023

    5 4524 5633 8603 5322000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Sauvignonasse : où il est cultivé

    1. OrigineFrance
    2. SuperficieItalie
    3. SuperficieChili
    4. SuperficieArgentine
    5. SuperficieSlovénie
    6. SuperficieÉtats-Unis
    7. SuperficieCroatie
    8. SuperficieSuisse

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Autres noms

    Friulano · Friulano (W) · Sauvignon Vert · Tocai · Tocai Friulano · Zeleni Sauvignon · Blanc Doux · Cinquien · Furlanski Tokaj · Istarski Tokay · Malaga · Mosler · Occhio Di Gatta · Occhio Di Gatto · Sauvignon A Gros Grains · Sauvignon De La Correze · Sauvignon Gros · Sauvignon Gros Grains

    Descendance (VIVC)

    Autres cépages — France

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    Tous les cépages de la base →

    Sources

    1. VIVC passport no. 12543. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3