花崗岩
地下深くで冷え固まった岩。ボージョレのクリュの土壌。
花崗岩が見られる場所
本文または土壌プロファイルにこの岩が登場する、vinoluma掲載の産地。
場所を選ぶと地球儀がそこへ回転する。地球儀はドラッグすることもできる。
どのような岩か
花崗岩は、溶けた岩石が地下深くでゆっくり冷えて形成される火成岩である。石英、雲母、長石を含む。1
花崗岩
砂利
粘土
模式図：岩を水が通り抜ける速さ。このページの出典に基づく定性的な比較。
ブドウ樹にとって
地質学者アレックス・モルトマンは、花崗岩を礫やチョークとともに、十分な水を蓄えつつブドウ樹によい排水性を与えうる岩として挙げている。2 ボージョレのクリュでは、花崗岩土壌は痩せて酸性であると記述されており、岩が砕けて砂になった場所では水はけが速い。3
モルゴンは大部分がピンク色の花崗岩で、シルーブルはほぼ全域がピンク色の花崗岩であり、場所によっては薄く砂質である。3
出典
- Rock set general cards (education resource). The Geological Society of London. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
- On rocky ground: The science of soil and wine taste (Prof. Alex Maltman). Decanter, 2018. レベル 4 · 確認日 2026-10-15
- The 10 crus of Beaujolais: what do they share, how do they differ. Wine Scholar Guild, 2025. レベル 4 · 確認日 2026-10-15