Servant
Vitis vinifera L.
Servant est un cépage à baies blanches.1
Son pays d'origine : France.2
En 2023, il couvrait 125 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 537 sur 1482 cépages.2
Il n'est aujourd'hui cultivé que dans un seul pays : France.2
Entre 2000 et 2023, sa superficie a augmenté de 27 %.2
Parents selon le VIVC : Wildbacher De Hongrie × Achladi ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1
Le VIVC lui recense 23 autres noms.1
Superficie par pays
Superficie, 2023
Servant : où il est cultivé
Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.
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Autres noms
Raisin Blanc · Gros Vert · Nardin · Nonay · Plant Vert · Raisin D'avignon · Raisin D'hiver · Raisin Vert · Saint Jeannet · Santa Paula · Servan · Servan Blanc · Servan Blanc De Grece
Parents
Autres cépages — France
Sources
- VIVC passport no. 11527. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3