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    Graisse

    Vitis vinifera L.

    Graisse est un cépage à baies blanches.1

    Son pays d'origine : France.2

    En 2023, il couvrait 1,2 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 1179 sur 1482 cépages.2

    Il n'est aujourd'hui cultivé que dans un seul pays : France.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 95 %.2

    Parents selon le VIVC : Heunisch Weiss × inconnu ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1

    Le VIVC lui recense 25 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    blanc1
    Origine
    France2
    Superficie, 2023
    1,2 ha2
    Rang mondial
    1179 / 14822
    parentinconnu
    Graisse

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    Superficie par pays

    1. France1,2 ha

    Superficie, 2023

    22141,21,22000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Graisse : où il est cultivé

    1. OrigineFrance
    2. SuperficieFrance

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Autres noms

    Blanquette · Blanquette Grise · Cargo Saoumo · Cargo Saumo · Chalosse · Cholosse · Clairette Egreneuse · Cotilblanc · Gras · Gras Blanc · Grece Blanche · Grecho

    Parents

    Autres cépages — France

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    Sources

    1. VIVC passport no. 4937. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3