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    Cinsaut

    Vitis vinifera L.

    Cinsaut est un cépage à baies noires.1

    Son pays d'origine : France.2

    En 2023, il couvrait 27 189 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 31 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — France : 21 800 ha (80 % du total mondial) ; nombre total de pays : 15.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 44 %.2

    Le VIVC lui recense 122 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    noire1
    Origine
    France2
    Superficie, 2023
    27 189 ha2
    Rang mondial
    31 / 14822
    VIVC
    № 26721

    Superficie par pays

    1. France21 800 ha
    2. Afrique du Sud1 674 ha
    3. Maroc1 231 ha
    4. Chili1 033 ha
    5. Tunisie964 ha
    6. Turquie430 ha
    7. États-Unis21 ha
    8. Portugal12 ha
    9. Espagne9,7 ha
    10. Australie8 ha
    11. Croatie2,3 ha
    12. Uruguay1,6 ha

    Superficie, 2023

    48 42834 75122 91627 1892000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Cinsaut : où il est cultivé

    1. OrigineFrance
    2. SuperficieFrance
    3. SuperficieAfrique du Sud
    4. SuperficieMaroc
    5. SuperficieChili
    6. SuperficieTunisie
    7. SuperficieTurquie
    8. SuperficieÉtats-Unis
    9. SuperficiePortugal
    10. SuperficieEspagne
    11. SuperficieAustralie

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Autres noms

    Bastardillo · Cargadora · Cinsault · Cinsaut (Picapol) · Cinsaut N · Cinsaut Seedles · Ottavianello · Sao Saul · Senso · Bastardillo Serrano · Black Malvoisie · Black Prince · Blue Imperial · Boudales · Bourdales · Bourdales Kek · Bourdelas · Bourdelas Noir · Brugnola · Budales · Calabre

    Descendance (VIVC)

    Autres cépages — France

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    Sources

    1. VIVC passport no. 2672. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3