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    Cesar

    Vitis vinifera L.

    Cesar est un cépage à baies noires.1

    Son pays d'origine : France.2

    En 2023, il couvrait 21 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 784 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Chili : 11 ha (50 % du total mondial) ; nombre total de pays : 2.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a augmenté de 155 %.2

    Parents selon le VIVC : Gänsfüsser × Pinot Noir ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1

    Le VIVC lui recense 17 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    noire1
    Origine
    France2
    Superficie, 2023
    21 ha2
    Rang mondial
    784 / 14822
    Cesar

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    Superficie par pays

    1. Chili11 ha
    2. France11 ha

    Superficie, 2023

    8,31015212000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Cesar : où il est cultivé

    1. OrigineFrance
    2. SuperficieChili
    3. SuperficieFrance

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Autres noms

    Cesar N · Romano - Cesar - Cesar Noir · Ceear · Ceelar · Celar · Gros Monsieur · Gros Noir · Lombard · Picargneau · Picargniol · Picargniot · Picarneau · Picarniau · Picorneau

    Parents

    Autres cépages — France

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    Sources

    1. VIVC passport no. 2400. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3