Ton
Die feinsten Teilchen im Boden, die mehr Wasser halten als Sand.
Wo Ton vorkommt
- Region auf vinolumaRioja
- Region auf vinolumaBordeaux
- Region auf vinolumaChianti Classico
- Region auf vinolumaTokaj
- Region auf vinolumaKachetien
- Region auf vinolumaBarossa Valley
Regionen auf vinoluma, in deren Text oder Bodenprofil dieses Gestein vorkommt.
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Was es ist
Ton ist die feinste Korngrößenklasse eines Bodens: Teilchen kleiner als 0,002 mm.1
Schema: wie schnell Wasser durch das Gestein abfließt. Ein qualitativer Vergleich auf Grundlage der Quellen dieser Seite.
Wasser
Die Textur bestimmt weitgehend, wie viel Wasser ein Boden halten kann: etwa 5 % pflanzenverfügbares Wasser in einem sehr sandigen Boden gegenüber etwa 10 % in einem sehr tonigen.2 Der Wasserzustand der Rebe wiederum prägt die Trauben: Ein mäßiges Defizit erhöht die Anthocyane in den Beerenhäuten, während ein starkes die Qualität von Rotwein beeinträchtigen kann.2
In Saint-Émilion gilt Merlot als besonders geeignet für kühle, feuchte Tonböden.3
Wo man es sieht
Ton-Kalk-Böden bedecken 95 % der Rioja Alavesa in Rioja.4 In Kachetien wachsen die Weinberge von Zinandali auf sehr mächtigen schweren Tonböden.5
Regionen
Quellen
- Soil classification systems (Forage Information System). Oregon State University. Stufe 4 · geprüft 2026-10-15
- Soil-related terroir factors: a review (van Leeuwen, Roby, de Rességuier, OENO One 52(2):173-188). OENO One, 2018. Stufe 3 · geprüft 2026-10-15
- Saint-Emilion Grand Cru PDO technical file (PDO-FR-A0993). European Commission eAmbrosia / Conseil des Vins de Saint-Emilion. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15
- Rioja Alavesa. Consejo Regulador DOCa Rioja. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15
- Tsinandali wine — PDO product specification (applicant: LEPL National Wine Agency of Georgia). UK GOV (GI register publication) / National Wine Agency of Georgia, 2023. Stufe 1 · geprüft 2026-10-15