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    Merlot

    Vitis vinifera L.

    La uva mayoritaria de Saint-Émilion, medio hermana de la Cabernet Sauvignon, y alrededor del 3 % de todas las cepas del mundo en 2015.

    VIVC
    № 76571
    Piel de la baya
    negra (noir)1
    Origen
    Francia1
    Sinónimos en el VIVC
    721
    lóbulo centralseno peciolarlóbulos: 5racimo
    progenitorMagdeleine Noire des Charentes
    progenitorCabernet Franc
    Merlot

    confirmado por marcadores de ADN (VIVC)

    grabado de vinoluma: hoja esquemática según la descripción (5 lóbulos).

    Merlot: de dónde procede y dónde se cultiva

    1. Origen (VIVC)Francia
    2. Región en vinolumaNapa Valley
    3. Región en vinolumaBurdeos
    4. Región en vinolumaPriorat
    5. Región en vinolumaChianti Classico

    País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.

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    Familia

    La Merlot procede de los viñedos de Burdeos.2 Los análisis genéticos muestran que es un cruce de Cabernet Franc y Magdeleine Noire des Charentes.2 El VIVC recoge esta genealogía como confirmada por marcadores.1 Eso convierte a la Merlot en medio hermana de la Cabernet Sauvignon: ambas tienen a la Cabernet Franc como progenitora.

    Dónde se cultiva

    En 2015 la Merlot ocupaba 266.000 hectáreas en 37 países, alrededor del 3 % de la superficie de viñedo mundial.3

    En Burdeos no se extendió hasta 1830.4 En las arcillas y calizas de Saint-Émilion es, con diferencia, la variedad mayoritaria,5 y las normas de la denominación señalan que se adapta especialmente bien a los suelos de arcilla frescos y húmedos.6

    Otros nombres

    Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Bigney, Begney, Bidal, Bigney Rouge, Bini.1

    En el mundo

    En 2023 ocupaba 257.778 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 2 de 1482 variedades de la base de datos.7

    La mayor superficie — Francia: 116.523 ha (45 % del total mundial); países en total: 46.7

    Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 21 %.7

    1. Francia116.523 ha
    2. Italia26.360 ha
    3. Estados Unidos18.003 ha
    4. España11.745 ha
    5. Rumanía11.012 ha
    6. Chile10.652 ha
    7. Bulgaria9.346 ha
    8. Australia8.108 ha
    9. Moldavia7.689 ha
    10. China6.680 ha
    11. Sudáfrica5.184 ha
    12. Argentina4.703 ha

    Superficie, 2023

    213.428267.883266.813257.7782000201020162023

    Regiones

    Fuentes

    1. VIVC passport no. 7657. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-13. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    2. Merlot N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-13. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    3. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    4. Cahier des charges de l'AOC « Bordeaux », homologué par l'arrêté du 13 mai 2026 (AGRT2611014A), JORF n°0116 du 19 mai 2026 ; BO agri n°21 du 21 mai 2026. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2026. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
    5. Saint-Emilion PDO — amendment application PDO-FR-A0988-AM01. European Commission, eAmbrosia. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
    6. Saint-Emilion Grand Cru PDO technical file (PDO-FR-A0993). European Commission eAmbrosia / Conseil des Vins de Saint-Emilion. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
    7. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15