Ghiaia
Pietre trasportate dai fiumi: calde, asciutte, il suolo del Médoc.
Dove si trova: Ghiaia
Regioni su vinoluma in cui questa roccia compare nel testo o nel profilo del suolo.
Scegli un luogo e il globo ruota verso di esso. Puoi anche trascinare il globo.
Che cos'è
La ghiaia è la classe granulometrica più grossolana di un suolo: particelle superiori a 2 mm.1
Schema: velocità con cui l'acqua drena attraverso la roccia. Un confronto qualitativo basato sulle fonti di questa pagina.
Caldo e asciutto
I suoli caldi tendono a essere grossolani e ricchi di pietre come la ghiaia.2 Nel Médoc i suoli sabbiosi con un alto contenuto di ghiaia trattengono così poca acqua che le viti devono radicare in profondità per evitare un forte stress estivo.2 In uno studio su una tenuta di Bordeaux la ghiaia su alluvioni quaternarie risultava tra i migliori tipi di suolo.2
A Saint-Émilion il Cabernet Sauvignon è indicato come ben adatto ai suoli caldi e asciutti, come le ghiaie sabbiose esposte.3
Dove vederlo
A Pauillac, a Bordeaux, terrazzi ghiaiosi quaternari spessi una decina di metri si estendono lungo la Gironda.4
Regioni
Fonti
- Soil classification systems (Forage Information System). Oregon State University. livello 4 · verificato 2026-10-15
- Soil-related terroir factors: a review (van Leeuwen, Roby, de Rességuier, OENO One 52(2):173-188). OENO One, 2018. livello 3 · verificato 2026-10-15
- Saint-Emilion Grand Cru PDO technical file (PDO-FR-A0993). European Commission eAmbrosia / Conseil des Vins de Saint-Emilion. livello 1 · verificato 2026-10-15
- Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Pauillac». INAO, 2025. livello 1 · verificato 2026-10-15