Dornfelder
Vitis vinifera L.
Dornfelder est un cépage à baies noires.1
Son pays d'origine : Allemagne.2
En 2023, il couvrait 7 647 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 90 sur 1482 cépages.2
La plus grande superficie — Allemagne : 7 331 ha (96 % du total mondial) ; nombre total de pays : 15.2
Entre 2000 et 2023, sa superficie a augmenté de 103 %.2
Parents selon le VIVC : Helfensteiner × Heroldrebe ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1
Croisement réalisé en 1955 par Herold, August; Schleip, Helmut; Hill, Bernd H.E.1
Le VIVC lui recense 2 autres noms.1
Superficie par pays
Superficie, 2023
Dornfelder : où il est cultivé
- OrigineAllemagne
- SuperficieAllemagne
- SuperficieTchéquie
- SuperficieSlovaquie
- SuperficieHongrie
- SuperficieSuisse
- SuperficieCanada
- SuperficieBelgique
- SuperficiePologne
- SuperficieJapon
- SuperficiePays-Bas
Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.
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Autres noms
Dom Felder · Dornfelder (R) · We S 341 · Weinsberg S 341
Descendance (VIVC)
Parents
Autres cépages — Allemagne
Sources
- VIVC passport no. 3659. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3