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    Bacchus

    Vitis vinifera L.

    Bacchus est un cépage à baies blanches.1

    Son pays d'origine : Allemagne.2

    En 2023, il couvrait 2 985 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 147 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Allemagne : 1 614 ha (54 % du total mondial) ; nombre total de pays : 9.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 12 %.2

    Parents selon le VIVC : Silvaner X Riesling × Müller-Thurgau ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1

    Croisement réalisé en 1933 par Morio, Peter.1

    Le VIVC lui recense 5 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    blanc1
    Origine
    Allemagne2
    Superficie, 2023
    2 985 ha2
    Rang mondial
    147 / 14822
    VIVC
    № 8511
    parentSilvaner X Riesling
    parentMüller-Thurgau
    Bacchus

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    Superficie par pays

    1. Allemagne1 614 ha
    2. Royaume-Uni1 331 ha
    3. Canada21 ha
    4. Japon16 ha
    5. Suisse1,5 ha
    6. Belgique0,8 ha
    7. Pologne0,8 ha
    8. Hongrie0,3 ha
    9. Pays-Bas0,3 ha

    Superficie, 2023

    3 3922 1131 7592 9852000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Bacchus : où il est cultivé

    1. OrigineAllemagne
    2. SuperficieAllemagne
    3. SuperficieRoyaume-Uni
    4. SuperficieCanada
    5. SuperficieJapon
    6. SuperficieSuisse
    7. SuperficieBelgique
    8. SuperficiePologne
    9. SuperficieHongrie
    10. SuperficiePays-Bas

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Autres noms

    Bacchus Weiss · Bacchus weiss (W) · Bacchus · Fruehe Scheurebe · Geilweilerhof 33- 29-133 · GF.33-029-133 · GF.33-29-133

    Descendance (VIVC)

    Parents

    Autres cépages — Allemagne

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    Sources

    1. VIVC passport no. 851. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3