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    Phoenix

    Vitis vinifera L.

    Phoenix est un cépage à baies blanches.1

    Son pays d'origine : Allemagne.2

    En 2023, il couvrait 51 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 653 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Allemagne : 46 ha (89 % du total mondial) ; nombre total de pays : 7.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a augmenté de 114 %.2

    Parents selon le VIVC : Bacchus × Villard Blanc ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1

    Croisement réalisé en 1964 par Alleweldt, Gerhardt.1

    Le VIVC lui recense 4 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    blanc1
    Origine
    Allemagne2
    Superficie, 2023
    51 ha2
    Rang mondial
    653 / 14822
    parentBacchus
    Phoenix

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    Superficie par pays

    1. Allemagne46 ha
    2. Danemark2,4 ha
    3. Belgique1,5 ha
    4. Pays-Bas0,6 ha
    5. Pologne0,5 ha
    6. Croatie0,2 ha
    7. Suisse0,1 ha

    Superficie, 2023

    246748512000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Phoenix : où il est cultivé

    1. OrigineAllemagne
    2. SuperficieAllemagne
    3. SuperficieDanemark
    4. SuperficieBelgique
    5. SuperficiePays-Bas
    6. SuperficiePologne
    7. SuperficieCroatie
    8. SuperficieSuisse

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Sources

    1. VIVC passport no. 9224. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3