ENRU

    Стрелки — выбор, Enter — открыть

    Мурведр

    Vitis vinifera L.

    Теплолюбивый испанский сорт, известный как монастрель, мурведр и матаро.

    VIVC
    № 79151
    Цвет кожицы
    чёрный (noir)1
    Происхождение
    Испания1
    Синонимов в VIVC
    1311
    средняя лопастьчерешковая выемкалопастей: 3гроздь

    Родители по ДНК не установлены (VIVC).

    Гравюра vinoluma: схема листа по описанию (3 лопасти).

    Откуда Мурведр и где растёт

    1. Происхождение (VIVC)Испания
    2. Регион атласаДолина Баросса

    Страна происхождения — по каталогу VIVC. Регионы — те, где сорт упомянут в источниках атласа; это не полный список мест, где он растёт.

    Выберите место — глобус повернётся. Глобус можно вращать.

    Происхождение

    VIVC записывает сорт под основным названием монастрель, с родиной в Испании, 131 синонимом и без подтверждённых родителей.1 Во Францию его, вероятно, завезли в конце Средневековья.2

    Он поздно распускается и поздно созревает: почки трогаются через 13 дней после шасла, а зрелость наступает через четыре с половиной недели после него.2 Французские ампелографы советуют сажать его только в самых жарких и хорошо освещённых южных местах.2

    Где растёт

    В 2015 году в Испании было 43 тыс. га, 4,4% площади виноградников.3 Во Франции в 2018 году им было засажено 9149 га.2 В красном Бандоле он должен составлять от 50 до 95% посадок, а вина выдерживают не менее 18 месяцев в бочках или фудрах.4

    Под именем матаро он растёт в Бароссе с 1830-х годов; там сохранились одни из старейших в мире непрерывно плодоносящих лоз этого сорта.5

    Другие имена

    Примеры синонимов из VIVC: Alicante, Balzac, Balthazar, Alcayata, Balsac.1

    В мире

    В 2023 году сорт занимал 44 051 га плодоносящих виноградников в мире — 20-е место из 1497 сортов базы.6

    Больше всего: Испания — 34 501 га (78% мировой площади); всего стран: 14.6

    С 2000 по 2023 год площадь сократилась на 42%.6

    1. Испания34 501 га
    2. Франция8 188 га
    3. Австралия809 га
    4. Кипр238 га
    5. Чили119 га
    6. США100 га
    7. Израиль72 га
    8. Аргентина9,2 га
    9. Турция6,8 га
    10. Хорватия5,5 га
    11. Канада2,1 га
    12. Уругвай1,1 га

    Площадь, 2023 год

    76 29169 33552 20644 0512000201020162023

    Регионы

    Источники

    1. VIVC passport data: MONASTRELL. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-13
    2. Mourvèdre N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-13
    3. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. уровень 2 · проверено 2026-10-13
    4. Cahier des charges de l'AOP « Bandol ». INAO, 2024. уровень 1 · проверено 2026-10-13
    5. Barossa Mataro. Barossa Australia, accessed 2026-10-14. уровень 4 · проверено 2026-10-13
    6. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. уровень 3 · проверено 2026-10-13