ES
ENEnglishRUРусскийFRFrançaisDEDeutschITItalianoESEspañolJA日本語

    Flechas para moverse, Intro para abrir

    Syrah

    Vitis vinifera L.

    Una uva tinta del norte del Ródano cuyos progenitores son Dureza y Mondeuse Blanche.

    VIVC
    № 117481
    Piel de la baya
    negra (noir)1
    Origen
    Francia1
    Sinónimos en el VIVC
    1021
    lóbulo centralseno peciolarlóbulos: 5racimo
    progenitorMondeuse Blanche
    progenitorDureza
    Syrah

    confirmado por marcadores de ADN (VIVC)

    grabado de vinoluma: hoja esquemática según la descripción (5 lóbulos).

    Syrah: de dónde procede y dónde se cultiva

    1. Origen (VIVC)Francia
    2. Región en vinolumaPriorat
    3. Región en vinolumaCôte-Rôtie y Hermitage
    4. Región en vinolumaBarossa Valley

    País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.

    Elige un lugar y el globo girará hacia él. También puedes arrastrar el globo.

    Origen

    La Syrah parece proceder del norte de las Côtes du Rhône o del Dauphiné.2 Su parentesco, Dureza × Mondeuse Blanche, lo establecieron por primera vez Bowers y sus colegas en 2000 y se confirmó después con datos de microsatélites.3 El VIVC recoge los mismos progenitores.1

    El mismo estudio de 2006 halló un parentesco de tercer grado entre la Syrah y la Pinot Noir.3

    Dónde se cultiva

    En 2015 la Syrah ocupaba 190.000 hectáreas y se cultivaba en 31 países.4

    Otros nombres

    Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Antournerin, Balsamina, Biaune, Blaue Schiraz, Arnitas.1

    En el mundo

    En 2023 ocupaba 189.409 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 6 de 1482 variedades de la base de datos.5

    La mayor superficie — Francia: 69.092 ha (36 % del total mundial); países en total: 43.5

    Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 85 %.5

    1. Francia69.092 ha
    2. Australia43.606 ha
    3. España16.385 ha
    4. Argentina11.107 ha
    5. Estados Unidos8.732 ha
    6. Sudáfrica8.712 ha
    7. Italia8.254 ha
    8. Chile6.608 ha
    9. Portugal6.323 ha
    10. Turquía1.439 ha
    11. Grecia1.155 ha
    12. Bulgaria1.087 ha

    Superficie, 2023

    102.437184.359183.811189.4092000201020162023

    Fuentes

    1. VIVC passport no. 11748. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-13. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    2. Syrah N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-13. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    3. Genealogy of wine grape cultivars: 'Pinot' is related to 'Syrah' (Vouillamoz & Grando, Heredity 97:102-110). Heredity (Nature Publishing Group), 2006. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
    4. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    5. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15