Malbec (Côt)
Vitis vinifera L.
Una uva de Cahors que se convirtió en el tinto emblemático de Argentina.
confirmado por marcadores de ADN (VIVC)
Malbec (Côt): de dónde procede y dónde se cultiva
País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.
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Familia
El VIVC recoge la Malbec con el nombre principal Cot, con Magdeleine Noire des Charentes y Prunelard como progenitores confirmados por marcadores.1 La Magdeleine Noire des Charentes, una variedad antes desconocida identificada en un estudio de 2009, es también progenitora de la Merlot, de modo que ambas variedades comparten un progenitor.2 El VIVC registra 194 sinónimos para la Cot, entre ellos Auxerrois.1
Francia
La Côt, también conocida como Malbec, se originó en Cahors.3 Las normas de la denominación Cahors establecen que la Cot está presente de forma muy predominante en sus vinos.4 Es una de las seis variedades permitidas para el Burdeos tinto.5 En el Loira se cultiva sobre todo en Touraine y Anjou.3
Argentina
En 2022 Argentina tenía 46.565 hectáreas de Malbec, el 22,5 % de su superficie de viñedo, y la superficie creció un 50 % entre 2010 y 2022.6 Mendoza concentra 39.463 hectáreas, el 84,7 % del total nacional.6
Otros nombres
Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Auxerrois, Agreste, Aneroir, Ausseres, Auxerrais.1
En el mundo
En 2023 ocupaba 60.412 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 14 de 1482 variedades de la base de datos.7
La mayor superficie — Argentina: 46.540 ha (77 % del total mundial); países en total: 20.7
Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 130 %.7
Superficie, 2023
Regiones
Fuentes
- VIVC passport data: COT. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Parentage of Merlot and related winegrape cultivars of southwestern France: discovery of the missing link (Boursiquot et al., Australian Journal of Grape and Wine Research 15(2):144-155, doi:10.1111/j.1755-0238.2008.00041.x). AGRIS / FAO record of the article, 2009. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
- Côt. InterLoire (Vins de Loire), accessed 2026-10-14. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Cahors AOP: document unique / cahier des charges (eAmbrosia attachment). European Commission, eAmbrosia, accessed 2026-10-14. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- Cahier des charges de l'AOC « Bordeaux », homologué par l'arrêté du 13 mai 2026 (AGRT2611014A), JORF n°0116 du 19 mai 2026 ; BO agri n°21 du 21 mai 2026. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2026. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- Informe de Variedades: Malbec, Argentina (datos 2022). Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Argentina, 2023. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15