ENRU

    Стрелки — выбор, Enter — открыть

    Гаме

    Vitis vinifera L.

    Бургундский «брат» шардоне, нашедший свой дом в Божоле.

    VIVC
    № 43771
    Цвет кожицы
    чёрный (noir)1
    Происхождение
    Франция1
    Синонимов в VIVC
    2201
    средняя лопастьчерешковая выемкалопастей: 5гроздь
    родительПино
    родительГуэ блан (Хойниш вайс)
    Гаме

    подтверждено ДНК-маркерами (VIVC)

    Гравюра vinoluma: схема листа по описанию (5 лопастей).

    Откуда Гаме и где растёт

    1. Происхождение (VIVC)Франция

    Страна происхождения — по каталогу VIVC. Регионы — те, где сорт упомянут в источниках атласа; это не полный список мест, где он растёт.

    Выберите место — глобус повернётся. Глобус можно вращать.

    Те же родители, что у шардоне

    Гаме родом из Бургундии.2 VIVC указывает его родителями хойниш вайс (гуэ блан) и пино, что подтверждено маркерами.1 В 1999 году исследователи из Калифорнийского университета в Дейвисе показали, что 16 сортов, среди них шардоне и гаме нуар, происходят от пино и гуэ блан.3 Один из 220 его синонимов в VIVC звучит просто как «Божоле».1

    Божоле и не только

    Половина из 30 тыс. га гаме в мире находится в Божоле: там он занимает 98% виноградников и растёт с начала XVII века.4 Межпрофессиональная организация Божоле отмечает, что лучше всего ему, по-видимому, подходят гранитные почвы.4

    До филлоксеры он занимал во Франции более 160 тыс. га.4 С 2008 по 2018 год площадь во Франции сократилась с 35 084 до 23 650 га.2 Созревает рано, примерно через полторы недели после шасла.2

    Другие имена

    Примеры синонимов из VIVC: Beaujolais, Black Gamet, Blauer Gamet, Borgogna, Bargogna.1

    В мире

    В 2023 году сорт занимал 23 127 га плодоносящих виноградников в мире — 36-е место из 1497 сортов базы.5

    Больше всего: Франция — 21 326 га (92% мировой площади); всего стран: 19.5

    С 2000 по 2023 год площадь сократилась на 39%.5

    1. Франция21 326 га
    2. Швейцария1 086 га
    3. Канада307 га
    4. Турция228 га
    5. США85 га
    6. Сербия43 га
    7. Словения13 га
    8. Новая Зеландия11 га
    9. Бразилия7,6 га
    10. Австралия6 га
    11. Бельгия4,3 га
    12. Венгрия3,1 га

    Площадь, 2023 год

    37 76231 89626 21523 1272000201020162023

    Источники

    1. VIVC passport data: GAMAY NOIR. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-13
    2. Gamay N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-13
    3. DNA Fingerprinting Reveals Surprise in Wine-grape Family Tree (on Bowers et al., Science, 1999). University of California, Davis, 1999. уровень 4 · проверено 2026-10-13
    4. Gamay. Inter Beaujolais (Interprofession des vins du Beaujolais), accessed 2026-10-14. уровень 4 · проверено 2026-10-13
    5. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. уровень 3 · проверено 2026-10-13