Закон

Декодер этикетки

Эта этикетка выдумана: ни Domaine des Strates, ни Appellation Example Protégée не существует, а все значения на ней условные. В ЕС обязательные сведения на этикетке вина перечислены в статье 119 Регламента (ЕС) № 1308/2013, а статья 120 перечисляет необязательные, например год урожая и названия сортов винограда.¹ Обязательные сведения должны находиться в одном поле зрения, читаться без поворота бутылки и иметь высоту символов не менее 1,2 мм; импортёр, номер партии и, если перечень ингредиентов дан в электронном виде, аллергены могут располагаться в другом месте тары.³ Перечень ингредиентов и декларация пищевой ценности стали обязательными с 8 декабря 2023 года, а вина, произведённые и маркированные до этой даты, можно продавать до исчерпания запасов.⁷ Выберите любой элемент этикетки, чтобы узнать, что он означает и какая норма его требует или допускает.

Вымышленная этикетка, только для иллюстрации. Нажмите на любую часть этикетки.

обязательно в некоторых случаях

Категория продукции

Обозначение категории винодельческой продукции, например «вино», относится к обязательным сведениям.¹ Его можно не указывать, если на этикетке есть название защищённого наименования места происхождения (ЗНМП) или защищённого географического указания (ЗГУ), кроме случаев, когда вино деалкоголизировано.¹ С 19 сентября 2027 года, если вино полностью или частично деалкоголизировано до крепости не более 0,5 % об., к обозначению категории добавляется термин «безалкогольное» (alcohol-free), а при 0,05 % об. и ниже — ещё и «0,0 %».²

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(a), 119(2)

обязательно в некоторых случаях

Защищённое наименование места происхождения

Вино с защищённым наименованием места происхождения (ЗНМП) или защищённым географическим указанием (ЗГУ) должно нести этот термин и само охраняемое название.¹ Термин можно опустить, если вместо него в соответствии со спецификацией продукта указан традиционный термин, обозначающий статус ЗНМП или ЗГУ.¹ Охраняемое название приводится на том языке или языках, на которых действует охрана.¹

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(b), 119(3), 112, 121(2)

обязательно

Фактическая объёмная доля спирта

Фактическая объёмная доля спирта указывается обязательно.¹ Её приводят в целых или половинных процентных единицах с символом «% vol», перед которым можно написать «actual alcoholic strength», «actual alcohol» или «alc».³ Указанное значение может отличаться от результата анализа не более чем на 0,5 % об., а для игристых, жемчужных и ликёрных вин, вин из перезревшего винограда и вин с ЗНМП или ЗГУ, хранившихся в бутылках более трёх лет, не более чем на 0,8 % об.³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(c); Reg. (EU) 2019/33, Art. 44

обязательно

Номинальный объём

На маркировку вина распространяются и общие правила информирования о пищевых продуктах Регламента (ЕС) № 1169/2011, по которым количество нетто обязательно.¹^,4 Для жидкостей оно выражается в литрах, сантилитрах или миллилитрах в одном поле зрения с названием продукта и крепостью.⁴ В интервале от 100 до 1500 мл тихое вино разрешено продавать только в восьми номинальных объёмах, в том числе 750 мл.⁵

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 118; Reg. (EU) 1169/2011, Art. 9(1)(e), 13(5), 23; Dir. 2007/45/EC

обязательно

Указание происхождения

Указание происхождения обязательно.¹ Для вина используются формулы «wine of (…)», «produced in (…)», «product of (…)» или равнозначные с названием страны, где виноград собран и переработан в вино.³ Купаж вин из нескольких государств-членов маркируется как «European Union wine» или «blend of wines from different countries of the European Union».³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(d); Reg. (EU) 2019/33, Art. 45

обязательно

Лицо, осуществившее розлив

Указывать лицо, осуществившее розлив, обязательно; для игристых вин вместо него указывают производителя или продавца.¹ Это лицо, учреждённое в ЕС, которое разливает вино или поручает разлив в ёмкости не более 60 литров, а его наименованию предшествуют слова «bottler» или «bottled by (…)».³ Адрес состоит из названия местной административной единицы и страны, где находятся помещения или головной офис.³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(e); Reg. (EU) 2019/33, Art. 46

обязательно в некоторых случаях

Импортёр

На импортных винах обязательно указывается импортёр со словами «importer» или «imported by (…)».¹^,3 Эти сведения могут находиться вне основного поля зрения.³ Наше вымышленное французское вино продаётся внутри ЕС, поэтому поле пустое.

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(f); Reg. (EU) 2019/33, Art. 40(2), 46(4)

обязательно в некоторых случаях

Аллергены

Диоксид серы и сульфиты в концентрации более 10 мг/л в пересчёте на общий SO2 подлежат указанию как вещества, вызывающие аллергию или непереносимость.⁴ Для вина установлены термины «sulphites», «sulfites», «sulphur dioxide» или «sulfur dioxide», а также термины для яиц и молочных продуктов; к ним можно добавить пиктограмму.³ Даже если перечень ингредиентов дан в электронном виде, аллерген указывается на самой таре словом «contains» с названием вещества.¹

Reg. (EU) 1169/2011, Art. 9(1)(c), Annex II; Reg. (EU) 2019/33, Art. 41, Annex I; Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(5)

обязательно

Номер партии

Пищевой продукт нельзя продавать без указания партии, то есть совокупности единиц, произведённых или упакованных практически в одинаковых условиях.⁶ Партию определяет производитель, упаковщик или первый продавец в Союзе, и её обозначению предшествует буква «L», кроме случаев, когда оно чётко отличается от других надписей на этикетке.⁶ На вине номер партии может находиться вне основного поля зрения.³

Dir. 2011/91/EU, Art. 1-3; Reg. (EU) 1308/2013, Art. 118; Reg. (EU) 2019/33, Art. 40(2)(c)

обязательно

Энергетическая ценность, ингредиенты и пищевая ценность (QR-код)

Декларация пищевой ценности и перечень ингредиентов обязательны для вин с 8 декабря 2023 года; до этого пищевое право ЕС освобождало от них напитки крепостью выше 1,2 % об.⁷^,4 На самой этикетке достаточно указать энергетическую ценность символом «E», а полную декларацию и перечень ингредиентов можно дать электронным способом, обозначенным на упаковке; здесь это QR-код.¹ Такая электронная страница не должна собирать или отслеживать данные пользователей и показывать сведения рядом с рекламной информацией.¹ С 19 сентября 2027 года эти два требования не будут применяться к вину, предназначенному исключительно для экспорта.²

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(h)-(i), 119(4)-(5); Reg. (EU) 2021/2117, Art. 5(8), 6

по желанию

Год урожая

Год урожая относится к необязательным сведениям.¹ Его можно указать, только если не менее 85 % винограда собрано в этом году, без учёта продуктов для подслащивания, тиражного и экспедиционного ликёра.³ Если виноград традиционно собирают в январе или феврале, на этикетке ставят предыдущий календарный год.³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 120(1)(a); Reg. (EU) 2019/33, Art. 49

по желанию

Сорт винограда

Указание сортов винограда необязательно.¹ Если назван один сорт, здесь пино нуар, на него должно приходиться не менее 85 % вина; если названы два и более, они должны составлять 100 % и перечисляться по убыванию доли шрифтом одного размера.³ Названия берутся из национальной классификации сортов винограда, а для освобождённых от неё государств-членов из международного списка МОВВ.³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 120(1)(b); Reg. (EU) 2019/33, Art. 50

обязательно в некоторых случаях

Термин содержания сахара

Для игристого, газированного игристого, качественного игристого и качественного ароматного игристого вина термин содержания сахара обязателен, допуск составляет 3 г/л.¹^,3 Для остальных вин он необязателен: сухое (sec) до 4 г/л (9 г/л при достаточной кислотности), полусухое (demi-sec) до 12 г/л (18 г/л при достаточной кислотности), полусладкое (moelleux) до 45 г/л и сладкое (doux) от 45 г/л, с допуском 1 г/л.³ На нашем тихом красном вине такого термина нет.

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 119(1)(g), 120(1)(c); Reg. (EU) 2019/33, Art. 47, 52, Annex III

по желанию

Предупреждение для беременных

Ни статья 119, ни статья 120 Регламента (ЕС) № 1308/2013 не предусматривают предупреждения для беременных.¹ Оно вводится национальным правом: во Франции, как описывало министерство здравоохранения в 2015 году, на упаковке алкогольных напитков обязательно санитарное сообщение или пиктограмма против употребления алкоголя во время беременности.⁸

Not in Reg. (EU) 1308/2013 Art. 119-120; national law (e.g. France)

по желанию

Необязательные термины и слово Domaine

К прочим необязательным сведениям относятся символ Союза для ЗНМП или ЗГУ, традиционные термины, термины некоторых способов производства и название более мелкой или более крупной географической единицы.¹ Слова Château, Clos или Domaine — термины хозяйства: они разрешены только для вин с ЗНМП или ЗГУ, сделанных исключительно из винограда с виноградников, которые обрабатывает это хозяйство, и полностью в самом хозяйстве.³ Термины выдержки в дереве нельзя использовать для вина, при производстве которого применялась дубовая щепа.³

Reg. (EU) 1308/2013, Art. 120(1)(d)-(g); Reg. (EU) 2019/33, Art. 53-55, Annex VI

Сахаристость игристых вин

0102030405060г/л

брют натюр Brut nature0–3 г/л³Только если после вторичного брожения сахар не добавлялся.

экстра брют Extra brut0–6 г/л³

брют Brut0–12 г/л³

экстра сухое (extra dry) Extra dry12–17 г/л³

сухое (sec) Sec17–32 г/л³

полусухое (demi-sec) Demi-sec32–50 г/л³

сладкое (doux) Doux50+ г/л³Более 50 г/л.

Диапазоны перекрываются; если подходят два термина, выбирают только один, а заявленное содержание сахара может отличаться от фактического не более чем на 3 г/л.³

Сахаристость тихих вин

сухое: ≤ 4 г/л · до 9 г/л, если титруемая кислотность (в пересчёте на винную кислоту) не более чем на 2 г/л ниже содержания сахара³
полусухое: ≤ 12 г/л · до 18 г/л, если титруемая кислотность не более чем на 10 г/л ниже содержания сахара³
полусладкое: ≤ 45 г/л³
сладкое: ³

Источники

Regulation (EU) No 1308/2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products (consolidated text 08.12.2023), Articles 112, 118-122. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2023. уровень 1
Regulation (EU) 2026/471 amending Regulations (EU) No 1308/2013, (EU) No 251/2014 and (EU) 2021/2115 (wine sector), Article 1(10) and Article 6. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2026. уровень 1
Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text 08.12.2023), Articles 40-58 and Annexes I, III, VI. European Commission (EUR-Lex), 2023. уровень 1
Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers, Articles 9, 13, 16, 23 and Annex II. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2011. уровень 1
Directive 2007/45/EC laying down rules on nominal quantities for prepacked products, Article 3 and Annex. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2007. уровень 1
Directive 2011/91/EU on indications or marks identifying the lot to which a foodstuff belongs. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2011. уровень 1
Regulation (EU) 2021/2117 amending Regulations (EU) No 1308/2013 and others, Article 1(32), Article 5(8), Article 6. European Parliament and Council of the EU (EUR-Lex), 2021. уровень 1
Question écrite n° 14177 (Mme Perol-Dumont) and ministerial answer, JO Sénat 15/10/2015, p. 2429. Sénat (France) / Ministère des affaires sociales, de la santé et des droits des femmes, 2015. уровень 1