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    Carménère

    Vitis vinifera L.

    Un vitigno bordolese sopravvissuto in Cile sotto un altro nome.

    VIVC
    № 21091
    Buccia dell'acino
    nera (noir)1
    Origine
    Francia1
    Sinonimi nel VIVC
    351
    lobo centraleseno peziolarelobi: 5grappolo

    Nessun genitore confermato dal DNA (VIVC).

    incisione vinoluma: foglia schematica secondo la descrizione (5 lobi).

    Carménère: origine e diffusione

    1. Origine (VIVC)Francia
    2. Regione su vinolumaBordeaux

    Paese d'origine secondo il VIVC. Le regioni sono quelle in cui le fonti di vinoluma menzionano il vitigno; non è un elenco completo dei luoghi in cui si coltiva.

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    Origine

    Il Carménère è originario dei vigneti di Bordeaux.2 Le analisi genetiche condotte a Montpellier suggeriscono che discenda dal Cabernet Franc.2 Il VIVC, tuttavia, registra diverse proposte per la sua genealogia anziché un'unica confermata.1

    È ancora un vitigno ammesso per il Bordeaux rosso.3 Eppure in tutta la Francia copriva solo 78 ettari nel 2018.2

    Cile e Cina

    Nel 2010 il Cile aveva 9.502 ettari di Carménère, l'8,13% della sua superficie vitata.5 Nel 2015 l'OIV vi contava 11.000 ettari, e la Cina ne aveva altri 8.000.6

    Altri nomi

    Esempi di sinonimi registrati nel VIVC: Cabernet Carmenere, Bordo, Bouton Blanc, Cabernelle, Cabernet Cosmo.1

    Nel mondo

    Nel 2023 copriva 14.824 ettari di vigneti in produzione nel mondo: posizione 51 su 1482 vitigni del database.7

    La superficie maggiore — Cile: 10.220 ha (69% del totale mondiale); paesi in totale: 13.7

    Tra il 2000 e il 2023 la sua superficie è cresciuta del 160%.7

    1. Cile10.220 ha
    2. Cina4.480 ha
    3. Argentina49 ha
    4. Francia28 ha
    5. Croazia19 ha
    6. Brasile14 ha
    7. Canada6,4 ha
    8. Uruguay4,3 ha
    9. Nuova Zelanda2,1 ha
    10. Ungheria0,5 ha
    11. Stati Uniti0,4 ha
    12. Spagna0,1 ha

    Superficie, 2023

    5.71111.36622.47014.8242000201020162023

    Regioni

    Fonti

    1. VIVC passport data: CARMENERE. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. livello 2 · verificato 2026-10-15
    2. Carmenère N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. livello 2 · verificato 2026-10-15
    3. Cahier des charges de l'AOC « Bordeaux », homologué par l'arrêté du 13 mai 2026 (AGRT2611014A), JORF n°0116 du 19 mai 2026 ; BO agri n°21 du 21 mai 2026. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2026. livello 1 · verificato 2026-10-15
    4. 5 Interesting facts about Carmenere. Concha y Toro (winery), accessed 2026-10-14. livello 4 · verificato 2026-10-15
    5. Pszczólkowski T., Ph. Carmenère, mayoría de edad: 1994-2012. Estudios Avanzados 20:137-153. Universidad de Santiago de Chile (IDEA), 2013. livello 3 · verificato 2026-10-15
    6. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. livello 2 · verificato 2026-10-15
    7. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. livello 3 · verificato 2026-10-15