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    Cabernet Dorsa

    Vitis vinifera L.

    Cabernet Dorsa è una varietà di uva a bacca nera.1

    Paese d'origine: Germania.2

    Nel 2023 copriva 290 ettari di vigneti in produzione nel mondo: posizione 427 su 1482 vitigni del database.2

    La superficie maggiore — Germania: 242 ha (84% del totale mondiale); paesi in totale: 7.2

    Tra il 2000 e il 2023 la sua superficie è cresciuta del 573%.2

    Genitori secondo il VIVC: Blaufränkisch × Dornfelder; il pedigree è confermato da marcatori del DNA.1

    Incrocio realizzato nel 1971 da Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, Weinsberg.1

    Il VIVC registra 2 altri nomi per questa varietà.1

    Incisione vinoluma: una foglia schematica, non una descrizione botanica della varietà.
    Colore della buccia (VIVC)
    nera1
    Origine
    Germania2
    Superficie, 2023
    290 ha2
    Posizione mondiale
    427 / 14822
    genitoreDornfelder
    Cabernet Dorsa

    confermato dai marcatori del DNA (VIVC)

    Superficie per paese

    1. Germania242 ha
    2. Svizzera28 ha
    3. Belgio9,8 ha
    4. Paesi Bassi3,7 ha
    5. Polonia3,5 ha
    6. Ungheria2,1 ha
    7. Slovenia0,6 ha

    Superficie, 2023

    432522722902000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Dove cresce: Cabernet Dorsa

    1. OrigineGermania
    2. SuperficieGermania
    3. SuperficieSvizzera
    4. SuperficieBelgio
    5. SuperficiePaesi Bassi
    6. SuperficiePolonia
    7. SuperficieUngheria
    8. SuperficieSlovenia

    Paesi dal database dell'Università di Adelaide; i punti indicano il centro dei paesi, non le regioni.

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    Fonti

    1. VIVC passport no. 20002. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. livello 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. livello 3