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    Ehrenfelser

    Vitis vinifera L.

    Ehrenfelser est un cépage à baies blanches.1

    Son pays d'origine : Allemagne.2

    En 2023, il couvrait 76 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 599 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Allemagne : 49 ha (65 % du total mondial) ; nombre total de pays : 3.2

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 74 %.2

    Parents selon le VIVC : Riesling × Knipperlé ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1

    Croisement réalisé en 1929 par Birk, Heinrich.1

    Le VIVC lui recense 3 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    blanc1
    Origine
    Allemagne2
    Superficie, 2023
    76 ha2
    Rang mondial
    599 / 14822
    parentRiesling
    Ehrenfelser

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    Superficie par pays

    1. Allemagne49 ha
    2. Canada26 ha
    3. Pologne0,6 ha

    Superficie, 2023

    28811382762000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Ehrenfelser : où il est cultivé

    1. OrigineAllemagne
    2. SuperficieAllemagne
    3. SuperficieCanada
    4. SuperficiePologne

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Sources

    1. VIVC passport no. 3847. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3