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    Cabernet Cantor

    Vitis vinifera L.

    Cabernet Cantor est un cépage à baies noires.1

    Son pays d'origine : Allemagne.2

    En 2023, il couvrait 15 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 839 sur 1482 cépages.2

    La plus grande superficie — Pologne : 5,1 ha (35 % du total mondial) ; nombre total de pays : 5.2

    Entre 2016 et 2023, sa superficie a augmenté de 943 %.2

    Parents selon le VIVC : Chancellor × Solaris (selon l'obtenteur ou la littérature).1

    Croisement réalisé en 1989 par Becker, Norbert.1

    Le VIVC lui recense 2 autres noms.1

    Gravure vinoluma : une feuille schématique, et non une description botanique du cépage.
    Pellicule de la baie (VIVC)
    noire1
    Origine
    Allemagne2
    Superficie, 2023
    15 ha2
    Rang mondial
    839 / 14822
    parentSolaris
    Cabernet Cantor

    Superficie par pays

    1. Pologne5,1 ha
    2. Belgique4,5 ha
    3. Lituanie2 ha
    4. Pays-Bas1,7 ha
    5. Suisse1,4 ha

    Superficie, 2023

    1,4152000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Cabernet Cantor : où il est cultivé

    1. OrigineAllemagne
    2. SuperficiePologne
    3. SuperficieBelgique
    4. SuperficieLituanie
    5. SuperficiePays-Bas
    6. SuperficieSuisse

    Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.

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    Sources

    1. VIVC passport no. 20008. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3