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    Pecorino

    Vitis vinifera L.

    Pecorino es una variedad de uva de bayas blancas.1

    País de origen: Italia.2

    En 2023 ocupaba 2.996 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 145 de 1482 variedades de la base de datos.2

    La mayor superficie — Italia: 2.881 ha (96 % del total mundial); países en total: 3.2

    Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 1.703 %.2

    El VIVC registra 48 nombres alternativos.1

    Grabado de vinoluma: una hoja esquemática, no una descripción botánica de la variedad.
    Hollejo de la baya (VIVC)
    blanca1
    Origen
    Italia2
    Superficie, 2023
    2.996 ha2
    Puesto mundial
    145 / 14822
    VIVC
    № 90721

    Superficie por país

    1. Italia2.881 ha
    2. Perú114 ha
    3. Argentina0,6 ha

    Superficie, 2023

    1661.2281.7422.9962000201020162023
    Superficie mundial, ha 2

    Dónde se cultiva: Pecorino

    1. OrigenItalia
    2. SuperficieItalia
    3. SuperficiePerú
    4. SuperficieArgentina

    Países según la base de datos de la Universidad de Adelaida; los puntos marcan el centro de cada país, no regiones.

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    Otros nombres

    Pecorino (W) · Uvina · Arquitano · Biancuccia · Bifolchetta · Bifolco · Bifolvo · Dolcipappola · Dolcipappolo · Forcese · Forconese · Iuvino · Juvino · Lanzesa

    Otras variedades — Italia

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    Fuentes

    1. VIVC passport no. 9072. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. nivel 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3