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    Blaufränkisch

    Vitis vinifera L.

    Blaufränkisch es una variedad de uva de bayas negras.1

    País de origen: Austria.2

    En 2023 ocupaba 15.714 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 48 de 1482 variedades de la base de datos.2

    La mayor superficie — Hungría: 6.811 ha (43 % del total mundial); países en total: 18.2

    Entre 2000 y 2023 su superficie se redujo un 6 %.2

    Progenitores según el VIVC: Zimmettraube Blau × Heunisch Weiss; la genealogía está confirmada por marcadores de ADN.1

    El VIVC registra 116 nombres alternativos.1

    Grabado de vinoluma: una hoja esquemática, no una descripción botánica de la variedad.
    Hollejo de la baya (VIVC)
    negra1
    Origen
    Austria2
    Superficie, 2023
    15.714 ha2
    Puesto mundial
    48 / 14822
    VIVC
    № 14591
    progenitorZimmettraube Blau
    progenitorHeunisch Weiss
    Blaufränkisch

    confirmado por marcadores de ADN (VIVC)

    Superficie por país

    1. Hungría6.811 ha
    2. Austria2.602 ha
    3. Alemania1.859 ha
    4. Eslovaquia1.124 ha
    5. Chequia935 ha
    6. Rumanía690 ha
    7. Eslovenia596 ha
    8. Croacia423 ha
    9. Serbia321 ha
    10. Perú290 ha
    11. Estados Unidos46 ha
    12. Japón6,1 ha

    Superficie, 2023

    16.63617.72417.18015.7142000201020162023
    Superficie mundial, ha 2

    Dónde se cultiva: Blaufränkisch

    1. OrigenAustria
    2. SuperficieHungría
    3. SuperficieAustria
    4. SuperficieAlemania
    5. SuperficieEslovaquia
    6. SuperficieChequia
    7. SuperficieRumanía
    8. SuperficieEslovenia
    9. SuperficieCroacia
    10. SuperficieSerbia
    11. SuperficiePerú

    Países según la base de datos de la Universidad de Adelaida; los puntos marcan el centro de cada país, no regiones.

    Elige un lugar y el globo girará hacia él. También puedes arrastrar el globo.

    Otros nombres

    Blaufrankisch · Blaufrankisch (R) · Blaufränkisch / Lemberger · Blaufränkisch/ Lemberger · Blaufränkisch/Lemberger · Borgona · Borgonja · Burgund Mare · Franconia · Frankovka · Frankovka Modra · Kékfrankos · Lemberger · Limberger, Blauer · Modra Frankinja · Blaue Fraenkische · Blauer Lemberger · Blauer Limberger · Blaufraenkische · Blaufranchis · Blaufranchisch · Blue French · Burgunder · Catonia Burgundica

    Descendencia (VIVC)

    Progenitores

    Otras variedades — Austria

    Abrir en el árbol genealógico →

    Todas las variedades de la base de datos →

    Fuentes

    1. VIVC passport no. 1459. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. nivel 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3