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    Viognier

    Vitis vinifera L.

    Un cépage blanc du Rhône septentrional qui a failli disparaître, puis s'est répandu.

    Peau de la baie
    blanche (blanc)1
    Origine
    France1
    Synonymes dans le VIVC
    141
    lobe centralsinus pétiolairelobes : 3grappe

    Aucun parent confirmé par ADN (VIVC).

    gravure vinoluma : feuille schématique d'après la description (3 lobes).

    Viognier : origine et zones de culture

    1. Origine (VIVC)France
    2. Région sur vinolumaCôte-Rôtie et Hermitage

    Pays d'origine selon le VIVC. Les régions sont celles où les sources de vinoluma mentionnent le cépage ; ce n'est pas une liste complète des lieux où il est cultivé.

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    Revenu de 14 hectares

    Le Viognier est originaire de la partie septentrionale des Côtes du Rhône.2 Le VIVC recense 14 synonymes et aucun parent confirmé par marqueurs.1

    En 1968, la France ne comptait que 14 hectares de Viognier ; en 2018, elle en avait 6 740.2 La référence ampélographique française ne signale aucune sensibilité particulière aux maladies.2

    Condrieu et Côte-Rôtie

    Dans le Côte-Rôtie et Hermitage, le Condrieu est élaboré uniquement à partir de Viognier et seulement en vin blanc tranquille.3 L'appellation a été reconnue pour la première fois par un décret du 27 avril 1940.3

    En Côte-Rôtie, le Viognier est le cépage accessoire : il peut être complanté avec la Syrah jusqu'à 20 % des ceps, et les deux sont vinifiés ensemble.4

    Autres noms

    Exemples de synonymes recensés dans le VIVC : Petit Viognier, Galopine, Viogner, Viognier Blanc, Viognier Jaune.1

    Dans le monde

    En 2023, il couvrait 13 557 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 56 sur 1482 cépages.5

    La plus grande superficie — France : 6 823 ha (50 % du total mondial) ; nombre total de pays : 25.5

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a augmenté de 329 %.5

    1. France6 823 ha
    2. Italie2 567 ha
    3. Chili721 ha
    4. Australie686 ha
    5. Espagne664 ha
    6. Argentine640 ha
    7. Afrique du Sud639 ha
    8. États-Unis398 ha
    9. Canada106 ha
    10. Nouvelle-Zélande60 ha
    11. Suisse56 ha
    12. Uruguay48 ha

    Superficie, 2023

    3 16011 60416 12213 5572000201020162023

    Régions

    Sources

    1. VIVC passport no. 13106. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
    2. Viognier B. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
    3. Cahier des charges de l'AOC « Condrieu » homologué par arrêté du 4 juillet 2024 (JORF du 7 juillet 2024) ; BO du MASA n°29 du 18 juillet 2024. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2024. niveau 1 · vérifié 2026-10-15
    4. Cahier des charges de l'AOC « Côte Rôtie » homologué par arrêté du 4 juillet 2024 (JORF du 7 juillet 2024) ; BO du MASA n°29 du 18 juillet 2024. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2024. niveau 1 · vérifié 2026-10-15
    5. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3 · vérifié 2026-10-15