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    Touriga Nacional

    Vitis vinifera L.

    Una uva tinta portuguesa, admitida hoy incluso en Burdeos.

    VIVC
    № 125941
    Piel de la baya
    negra (noir)1
    Origen
    Portugal1
    Sinónimos en el VIVC
    221
    lóbulo centralseno peciolarlóbulos: 5racimo

    Sin progenitores confirmados por ADN (VIVC).

    grabado de vinoluma: hoja esquemática según la descripción (5 lóbulos).

    Touriga Nacional: de dónde procede y dónde se cultiva

    1. Origen (VIVC)Portugal
    2. Región en vinolumaDuero
    3. Región en vinolumaBurdeos

    País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.

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    Origen

    La Touriga Nacional es originaria de Portugal.2 El VIVC le atribuye 22 sinónimos y ningún progenitor confirmado.1 Un estudio de ADN cloroplástico sugiere que la Touriga Franca podría ser descendiente de la Touriga Nacional y la Marufo.3

    Dónde se cultiva

    En 2015 Portugal tenía 12.000 hectáreas de Touriga Nacional, el 6 % de su superficie de viñedo.4 Es una de las variedades oficialmente autorizadas para las denominaciones de origen Porto y Duero.5

    El reglamento de la denominación Burdeos la admite como variedad de interés para la adaptación al clima; en conjunto, estas variedades no pueden superar el 5 % de las plantaciones de una finca ni el 10 % del ensamblaje.6 En el conjunto de Francia ocupaba apenas 11,7 hectáreas en 2018.2

    Otros nombres

    Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Azal Espanhol, Bical Tinto, Carabunera, Mortagua, Preto Mortagua.1

    En el mundo

    En 2023 ocupaba 13.591 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 55 de 1482 variedades de la base de datos.7

    La mayor superficie — Portugal: 13.443 ha (99 % del total mundial); países en total: 12.7

    Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 222 %.7

    1. Portugal13.443 ha
    2. Australia71 ha
    3. Argentina19 ha
    4. Estados Unidos17 ha
    5. España16 ha
    6. Chile12 ha
    7. Brasil8,9 ha
    8. Uruguay3,3 ha
    9. Canadá1 ha
    10. Nueva Zelanda0,6 ha
    11. Suiza0,3 ha
    12. Croacia0,2 ha

    Superficie, 2023

    4.22110.33411.68313.5912000201020162023

    Regiones

    Fuentes

    1. VIVC passport data: TOURIGA NACIONAL. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    2. Touriga nacional N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    3. Castro I.D. et al. Chloroplast DNA Diversity in Portuguese Grape Cultivars. Acta Horticulturae 918:701-708. ISHS, 2011. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
    4. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
    5. Portaria n.º 383/2017 (castas aptas à produção de vinhos DO Porto e DO Douro), Diário da República n.º 243, 20.12.2017. Ministério da Agricultura, Portugal (via Informador Fiscal), 2017. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
    6. Cahier des charges de l'AOC « Bordeaux », homologué par l'arrêté du 13 mai 2026 (AGRT2611014A), JORF n°0116 du 19 mai 2026 ; BO agri n°21 du 21 mai 2026. Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2026. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
    7. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15