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    Dolcetto

    Vitis vinifera L.

    Dolcetto è una varietà di uva a bacca nera.1

    Paese d'origine: Italia.2

    Nel 2023 copriva 4.265 ettari di vigneti in produzione nel mondo: posizione 121 su 1482 vitigni del database.2

    La superficie maggiore — Italia: 4.144 ha (97% del totale mondiale); paesi in totale: 8.2

    Tra il 2000 e il 2023 la sua superficie è diminuita del 41%.2

    Genitori secondo il VIVC: Dolcetto Bianco × Moissan; il pedigree è confermato da marcatori del DNA.1

    Il VIVC registra 89 altri nomi per questa varietà.1

    Incisione vinoluma: una foglia schematica, non una descrizione botanica della varietà.
    Colore della buccia (VIVC)
    nera1
    Origine
    Italia2
    Superficie, 2023
    4.265 ha2
    Posizione mondiale
    121 / 14822
    VIVC
    № 36261
    genitoreDolcetto Bianco
    genitoreMoissan
    Dolcetto

    confermato dai marcatori del DNA (VIVC)

    Superficie per paese

    1. Italia4.144 ha
    2. Australia100 ha
    3. Stati Uniti14 ha
    4. Argentina2,4 ha
    5. Canada1,7 ha
    6. Nuova Zelanda1,6 ha
    7. Cile0,9 ha
    8. Croazia0,1 ha

    Superficie, 2023

    7.1976.3314.5424.2652000201020162023
    Superficie mondiale, ha 2

    Dove cresce: Dolcetto

    1. OrigineItalia
    2. SuperficieItalia
    3. SuperficieAustralia
    4. SuperficieStati Uniti
    5. SuperficieArgentina
    6. SuperficieCanada
    7. SuperficieNuova Zelanda
    8. SuperficieCile
    9. SuperficieCroazia

    Paesi dal database dell'Università di Adelaide; i punti indicano il centro dei paesi, non le regioni.

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    Altri nomi

    Dolcetto (R) · Acqui · Barbirono · Beina · Bignogna · Bignognina · Bignola · Bignona · Bignonia · Bignonina · Biguegna · Bonarda · Cassolo

    Discendenti (VIVC)

    Genitori

    Altre varietà — Italia

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    Fonti

    1. VIVC passport no. 3626. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. livello 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. livello 3