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    Aglianico

    Vitis vinifera L.

    Il vitigno rosso del Sud Italia alla base del Taurasi e dell'Aglianico del Vulture.

    VIVC
    № 1211
    Buccia dell'acino
    nera (noir)1
    Origine
    Italia1
    Sinonimi nel VIVC
    731
    lobo centraleseno peziolarelobi: 5grappolo

    Nessun genitore confermato dal DNA (VIVC).

    incisione vinoluma: foglia schematica secondo la descrizione (5 lobi).

    Aglianico: origine e diffusione

    1. Origine (VIVC)Italia

    Paese d'origine secondo il VIVC. Le regioni sono quelle in cui le fonti di vinoluma menzionano il vitigno; non è un elenco completo dei luoghi in cui si coltiva.

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    Un solo genotipo

    Il VIVC registra l'Aglianico come varietà italiana con 73 sinonimi e nessun genitore confermato.1 È uno dei vitigni più importanti del Sud Italia.2

    Uno studio del 2011 ha rilevato che l'Aglianico Nero e l'Aglianico del Vulture Nero registrati condividono lo stesso profilo del DNA.2 Gli autori ipotizzano che la ristretta base genetica della varietà derivi da un unico semenzale originario.2

    Taurasi

    Il Taurasi, in Campania, è diventato DOCG con decreto dell'11 marzo 1993.3 Si produce con Aglianico e al massimo il 15% di altre uve rosse non aromatiche.3 Il vino deve invecchiare almeno tre anni, di cui uno in legno, e la Riserva almeno quattro anni, di cui 18 mesi in legno.3

    Altri nomi

    Esempi di sinonimi registrati nel VIVC: Aglianica, Aglianichello, Aglianico Amaro, Aglianico Calabrese, Aglianco Di Puglia.1

    Nel mondo

    Nel 2023 copriva 9.604 ettari di vigneti in produzione nel mondo: posizione 77 su 1482 vitigni del database.4

    La superficie maggiore — Italia: 9.578 ha (>99% del totale mondiale); paesi in totale: 5.4

    Tra il 2000 e il 2023 la sua superficie è cresciuta del 3%.4

    1. Italia9.578 ha
    2. Stati Uniti14 ha
    3. Australia7 ha
    4. Argentina3 ha
    5. Cile2,2 ha

    Superficie, 2023

    9.3469.9959.7109.6042000201020162023

    Fonti

    1. VIVC passport data: AGLIANICO. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. livello 2 · verificato 2026-10-15
    2. Alba V. et al. Ampelographic and Molecular Characterisation of Aglianico Accessions (Vitis vinifera L.) Collected in Southern Italy. S Afr J Enol Vitic 32(2). South African Journal of Enology and Viticulture, 2011. livello 3 · verificato 2026-10-15
    3. Disciplinare di produzione DOCG « Taurasi ». AIS (text of the disciplinare, D.M. 11.03.1993), 1993. livello 1 · verificato 2026-10-15
    4. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. livello 3 · verificato 2026-10-15