Aglianico
Vitis vinifera L.
La uva tinta del sur de Italia detrás del Taurasi y del Aglianico del Vulture.
Sin progenitores confirmados por ADN (VIVC).
Aglianico: de dónde procede y dónde se cultiva
País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.
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Un solo genotipo
El VIVC registra el Aglianico como variedad italiana con 73 sinónimos y sin progenitores confirmados.1 Es una de las variedades de uva más importantes del sur de Italia.2
Un estudio de 2011 descubrió que las variedades registradas Aglianico Nero y Aglianico del Vulture Nero comparten el mismo perfil de ADN.2 Los autores sugieren que la estrecha base genética de la variedad procede de una única plántula original.2
Taurasi
Taurasi, en Campania, se convirtió en DOCG por decreto del 11 de marzo de 1993.3 Se elabora con Aglianico y un máximo del 15 % de otras uvas tintas no aromáticas.3 El vino debe criarse al menos tres años, uno de ellos en madera, y el Riserva al menos cuatro años, 18 meses de ellos en madera.3
Otros nombres
Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Aglianica, Aglianichello, Aglianico Amaro, Aglianico Calabrese, Aglianco Di Puglia.1
En el mundo
En 2023 ocupaba 9.604 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 77 de 1482 variedades de la base de datos.4
La mayor superficie — Italia: 9.578 ha (>99 % del total mundial); países en total: 5.4
Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 3 %.4
Superficie, 2023
Fuentes
- VIVC passport data: AGLIANICO. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Alba V. et al. Ampelographic and Molecular Characterisation of Aglianico Accessions (Vitis vinifera L.) Collected in Southern Italy. S Afr J Enol Vitic 32(2). South African Journal of Enology and Viticulture, 2011. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
- Disciplinare di produzione DOCG « Taurasi ». AIS (text of the disciplinare, D.M. 11.03.1993), 1993. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15