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    Rkatsiteli

    Vitis vinifera L.

    Le principal cépage blanc de Géorgie, la « tige rouge » de Kakhétie.

    VIVC
    № 101161
    Peau de la baie
    blanche (blanc)1
    Origine
    Géorgie1
    Synonymes dans le VIVC
    731
    lobe centralsinus pétiolairelobes : 5grappe
    parentReconstructed genotype 51 (Georgia)
    parentinconnu
    Rkatsiteli

    confirmé par marqueurs ADN (VIVC)

    gravure vinoluma : feuille schématique d'après la description (5 lobes).

    Rkatsiteli : origine et zones de culture

    1. Origine (VIVC)Géorgie
    2. Région sur vinolumaKakhétie

    Pays d'origine selon le VIVC. Les régions sont celles où les sources de vinoluma mentionnent le cépage ; ce n'est pas une liste complète des lieux où il est cultivé.

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    Tige rouge

    Le nom Rkatsiteli signifie « tige rouge », et la variété est originaire de Kakhétie, dans l'est de la Géorgie.2 Le VIVC recense 73 synonymes.1 Comme parent, il indique un génotype reconstitué de Géorgie, un profil déduit de l'ADN et non une vigne vivante ; l'autre parent est inconnu.1

    La vigne débourre tard, fin avril, et mûrit tard, début octobre.2

    En Géorgie et au-delà

    Selon l'Agence nationale du vin de Géorgie, le Rkatsiteli représente 43 % du vignoble du pays, avec plus de 20 000 hectares en 2014.2 Pour les appellations de Kakhétie Gurjaani, Tsinandali et Vazisubani, il est souvent assemblé avec 15 à 20 % de Mtsvane Kakhuri, et c'est un cépage essentiel du Kardenakhi, vin muté.2

    Depuis 2023, il figure aussi au Catalogue officiel des variétés de vigne de France, sur la liste A.3

    Autres noms

    Exemples de synonymes recensés dans le VIVC : Andreuli Tetri, Asangluri, Baiyu, Boudachouri, Budashuri.1

    Dans le monde

    En 2023, il couvrait 44 821 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 19 sur 1482 cépages.4

    La plus grande superficie — Géorgie : 18 845 ha (42 % du total mondial) ; nombre total de pays : 12.4

    Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 33 %.4

    1. Géorgie18 845 ha
    2. Russie7 045 ha
    3. Bulgarie4 994 ha
    4. Moldavie3 898 ha
    5. Kazakhstan3 552 ha
    6. Arménie2 754 ha
    7. Ukraine2 745 ha
    8. Macédoine du Nord482 ha
    9. Roumanie316 ha
    10. Serbie127 ha
    11. Croatie56 ha
    12. États-Unis6,9 ha

    Superficie, 2023

    67 35458 64051 37444 8212000201020162023

    Régions

    Sources

    1. VIVC passport no. 10116. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
    2. White wine grape varieties: Rkatsiteli. LEPL National Wine Agency of Georgia (Ministry of Environmental Protection and Agriculture), accessed 2026-10-14. niveau 4 · vérifié 2026-10-15
    3. Rkatsiteli. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
    4. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3 · vérifié 2026-10-15