Bíborkadarka
Vitis vinifera L.
Bíborkadarka est un cépage à baies noires.1
Son pays d'origine : Hongrie.2
En 2023, il couvrait 62 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 626 sur 1482 cépages.2
Il n'est aujourd'hui cultivé que dans un seul pays : Hongrie.2
Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 70 %.2
Parents selon le VIVC : Kadarka × Muscat Bouschet (selon l'obtenteur ou la littérature).1
Croisement réalisé en 1948 par Kozma, Pal.1
Le VIVC lui recense 3 autres noms.1
Superficie par pays
Superficie, 2023
Bíborkadarka : où il est cultivé
Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.
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Autres noms
Bibor Kadarka · Biborkadarka · Bíbor kadarka · Biborkadarsa · Cs. 4
Parents
Autres cépages — Hongrie
Sources
- VIVC passport no. 1339. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3