Zinfandel (Primitivo, Tribidrag)
Vitis vinifera L.
El Zinfandel de California, el Primitivo de Apulia y el Tribidrag de Croacia son una sola variedad.
Sin progenitores confirmados por ADN (VIVC).
Zinfandel (Primitivo, Tribidrag): de dónde procede y dónde se cultiva
País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.
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Una uva, tres nombres
El VIVC recoge la variedad con el nombre principal Primitivo, con origen en los Balcanes y con Zinfandel y Crljenak Kaštelanski entre sus 64 sinónimos.1 En Italia el Primitivo es una variedad tradicional de Apulia.2
Un estudio de 2011 genotipó un espécimen de herbario de 90 años etiquetado como Tribidrag y encontró el mismo perfil de ADN que el del Zinfandel.5 Junto con los documentos históricos, sugiere que la variedad se cultivaba en Croacia desde principios del siglo XV.5
Dónde se cultiva
En 2015 Estados Unidos tenía 19.000 hectáreas de Zinfandel/Primitivo, el 4,3 % de su superficie de viñedo.6 En Napa Valley ocupa 514 hectáreas (1270 acres), cerca del 3 % de las plantaciones.7
Otros nombres
Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Zinfandel, Crljenak Kastelanski, Black St. Peters, Gioia Del Colle, Bikaca.1
En el mundo
En 2023 ocupaba 30.675 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 28 de 1482 variedades de la base de datos.8
La mayor superficie — Estados Unidos: 15.354 ha (50 % del total mundial); países en total: 16.8
Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 14 %.8
Superficie, 2023
Regiones
Fuentes
- VIVC passport data: PRIMITIVO. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Primitivo N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Maletić E. et al. Zinfandel, Dobričić, and Plavac mali: the genetic relationship among three cultivars of the Dalmatian coast of Croatia. Am J Enol Vitic 55(2):174–180. American Journal of Enology and Viticulture (ASEV), doi:10.5344/ajev.2004.55.2.174, 2004. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
- Pierce's Disease research update: summary of Maletić et al. 2004 (Am J Enol Vitic). California Department of Food and Agriculture, 2004. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Malenica N. et al. Whole genome amplification and microsatellite genotyping of herbarium DNA revealed the identity of an ancient grapevine cultivar. Naturwissenschaften 98(9):763-772, doi:10.1007/s00114-011-0826-8. Naturwissenschaften (Springer); PubMed 21833713, 2011. nivel 3 · comprobado 2026-10-15
- Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Fast Facts. Napa Valley Vintners (napavalley.wine), 2025. nivel 4 · comprobado 2026-10-15
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15