ENRU

    Стрелки — выбор, Enter — открыть

    Зинфандель

    Vitis vinifera L.

    Калифорнийский зинфандель, апулийский примитиво и хорватский трибидраг — один сорт.

    VIVC
    № 97031
    Цвет кожицы
    чёрный (noir)1
    Происхождение
    Балканы1
    Синонимов в VIVC
    641
    средняя лопастьчерешковая выемкалопастей: 5гроздь

    Родители по ДНК не установлены (VIVC).

    Гравюра vinoluma: схема листа по описанию (5 лопастей).

    Откуда Зинфандель и где растёт

    1. Происхождение (VIVC)Балканы
    2. Регион атласаДолина Напа

    Страна происхождения — по каталогу VIVC. Регионы — те, где сорт упомянут в источниках атласа; это не полный список мест, где он растёт.

    Выберите место — глобус повернётся. Глобус можно вращать.

    Один сорт, три имени

    VIVC записывает сорт под основным названием примитиво, указывает происхождение с Балкан, а среди 64 синонимов называет зинфандель и црленак каштелански.1 В Италии примитиво — традиционный сорт Апулии.2

    В 2011 году учёные генотипировали 90-летний гербарный образец с подписью «трибидраг» и обнаружили тот же ДНК-профиль, что у зинфанделя.5 Вместе с историческими документами это говорит о том, что сорт выращивали в Хорватии уже с начала XV века.5

    Где растёт

    В 2015 году в США было 19 тыс. га зинфанделя/примитиво, 4,3% площади виноградников.6 В долине Напа в 2024 году он занимал 508 га (1256 акров), около 3% посадок.7

    Другие имена

    Примеры синонимов из VIVC: Zinfandel, Crljenak Kastelanski, Black St. Peters, Gioia Del Colle, Bikaca.1

    В мире

    В 2023 году сорт занимал 30 675 га плодоносящих виноградников в мире — 28-е место из 1497 сортов базы.8

    Больше всего: США — 15 354 га (50% мировой площади); всего стран: 16.8

    С 2000 по 2023 год площадь выросла на 14%.8

    1. США15 354 га
    2. Италия14 035 га
    3. Северная Македония1 050 га
    4. Австралия77 га
    5. Хорватия73 га
    6. Чили67 га
    7. Канада9,3 га
    8. Новая Зеландия2,2 га
    9. Аргентина1,8 га
    10. Франция1,5 га
    11. Уругвай1,1 га
    12. Сербия0,9 га

    Площадь, 2023 год

    26 89432 70833 62930 6752000201020162023

    Регионы

    Источники

    1. VIVC passport data: PRIMITIVO. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-15
    2. Primitivo N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. уровень 2 · проверено 2026-10-15
    3. Maletić E. et al. Zinfandel, Dobričić, and Plavac mali: the genetic relationship among three cultivars of the Dalmatian coast of Croatia. Am J Enol Vitic 55(2):174–180. American Journal of Enology and Viticulture (ASEV), doi:10.5344/ajev.2004.55.2.174, 2004. уровень 3 · проверено 2026-10-15
    4. Pierce's Disease research update: summary of Maletić et al. 2004 (Am J Enol Vitic). California Department of Food and Agriculture, 2004. уровень 4 · проверено 2026-10-15
    5. Malenica N. et al. Whole genome amplification and microsatellite genotyping of herbarium DNA revealed the identity of an ancient grapevine cultivar. Naturwissenschaften 98(9):763-772, doi:10.1007/s00114-011-0826-8. Naturwissenschaften (Springer); PubMed 21833713, 2011. уровень 3 · проверено 2026-10-15
    6. Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. уровень 2 · проверено 2026-10-15
    7. Napa Valley Fast Facts (2024 Napa County Crop Report data). Napa Valley Vintners, 2024. уровень 4 · проверено 2026-10-15
    8. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. уровень 3 · проверено 2026-10-15