Gewürztraminer
Vitis vinifera L.
La forma rosada y aromática del Savagnin, una de las uvas de Alsacia autorizadas para vinos de vendimia tardía.
VIVC
Gewürztraminer: de dónde procede y dónde se cultiva
País de origen según el VIVC. Las regiones son aquellas en las que las fuentes de vinoluma mencionan la variedad; no es una lista completa de dónde se cultiva.
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Una mutación, no un cruce
El VIVC registra el Gewürztraminer como una mutación del Savagnin Rose, confirmada por marcadores de ADN, con bayas rosadas (rose) y 219 sinónimos.1 La referencia francesa plantGrape lo describe como la mutación rosada y aromática del Savagnin blanc.2
Sus hojas adultas son pequeñas y trilobuladas.2 Es algo sensible al oídio, a las polillas del racimo y a la podredumbre gris.2
Alsacia
En Francia ocupaba 1470 hectáreas en 1958 y 3501 hectáreas en 2018.2 En 1998 se plantaron unos 140 clones en un conservatorio en Alsacia.2 El Gewürztraminer es una de las variedades autorizadas para las menciones alsacianas Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles.3
Otros nombres
Ejemplos de sinónimos registrados en el VIVC: Auvernas Rouge Clair, Blanc Court, Braunes, Christkindeltraube, Cehrayi Traminer.1
En el mundo
En 2023 ocupaba 14.089 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 53 de 1482 variedades de la base de datos.4
La mayor superficie — Francia: 3.281 ha (23 % del total mundial); países en total: 31.4
Entre 2000 y 2023 su superficie creció un 30 %.4
Superficie, 2023
Regiones
Fuentes
- VIVC passport no. 12609. Vitis International Variety Catalogue (JKI), accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Gewurztraminer Rs. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. nivel 2 · comprobado 2026-10-15
- Cahier des charges de l'AOC « Alsace » ou « Vin d'Alsace » (décret 2011-1373 modifié ; dernière modification publiée au BO du MASA n°23 du 5 juin 2025). Ministère de l'Agriculture (Bulletin officiel) / INAO, 2025. nivel 1 · comprobado 2026-10-15
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3 · comprobado 2026-10-15