Barbera
Vitis vinifera L.
Un cépage rouge du Piémont, d'Asti aux collines d'Alba.
confirmé par marqueurs ADN (VIVC)
Barbera : origine et zones de culture
Pays d'origine selon le VIVC. Les régions sont celles où les sources de vinoluma mentionnent le cépage ; ce n'est pas une liste complète des lieux où il est cultivé.
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Origine
La Barbera est originaire du Piémont, dans le nord de l'Italie.2 Le VIVC la répertorie sous le nom principal de Barbera Nera ; les marqueurs ADN ne confirment qu'un seul parent, la Coccalona Nera, l'autre étant inconnu.1 Elle mûrit en milieu de saison, environ trois semaines et demie après le Chasselas.2
Où il pousse
En 2015, l'Italie comptait 18 000 hectares de Barbera, soit 2,6 % de sa surface viticole.3
Le Barbera d'Asti est devenu DOCG par décret du 8 juillet 2008, et ses vins doivent contenir au moins 90 % de Barbera.4 La version Superiore exige au moins 14 mois d'élevage, dont six sous bois.4 La zone du Barbera d'Alba comprend les communes d'Alba, de Barbaresco et de Barolo.5
Autres noms
Exemples de synonymes recensés dans le VIVC : Barbera, Barbera A Peduncolo Rosso, Barbera Amaro, Barbera Black, Barbera Blaue.1
Dans le monde
En 2023, il couvrait 19 662 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 41 sur 1482 cépages.6
La plus grande superficie — Italie : 17 235 ha (88 % du total mondial) ; nombre total de pays : 16.6
Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 40 %.6
Superficie, 2023
Sources
- VIVC passport data: BARBERA NERA. Julius Kühn-Institut (JKI), Geilweilerhof, accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
- Barbera N. plantGrape (IFV / INRAE / Institut Agro), accessed 2026-10-14. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
- Focus OIV 2017: Distribution of the world's grapevine varieties. OIV, 2017. niveau 2 · vérifié 2026-10-15
- Disciplinare di produzione DOCG « Barbera d'Asti ». Regione Piemonte, 2008 (amended 2014). niveau 1 · vérifié 2026-10-15
- Barbera d'Alba DOC. Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, accessed 2026-10-14. niveau 4 · vérifié 2026-10-15
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3 · vérifié 2026-10-15