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    Ruby Cabernet

    Vitis vinifera L.

    Ruby Cabernet es una variedad de uva de bayas negras.1

    País de origen: Estados Unidos.2

    En 2023 ocupaba 4.042 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 124 de 1482 variedades de la base de datos.2

    La mayor superficie — Sudáfrica: 1.826 ha (45 % del total mundial); países en total: 8.2

    Entre 2000 y 2023 su superficie se redujo un 45 %.2

    Progenitores según el VIVC: Mazuelo × Cabernet Sauvignon; la genealogía está confirmada por marcadores de ADN.1

    Cruce obtenido en 1936 por Olmo, Harold P.1

    El VIVC registra 5 nombres alternativos.1

    Grabado de vinoluma: una hoja esquemática, no una descripción botánica de la variedad.
    Hollejo de la baya (VIVC)
    negra1
    Origen
    Estados Unidos2
    Superficie, 2023
    4.042 ha2
    Puesto mundial
    124 / 14822
    VIVC
    № 103131
    progenitorMazuelo
    progenitorCabernet Sauvignon
    Ruby Cabernet

    confirmado por marcadores de ADN (VIVC)

    Superficie por país

    1. Sudáfrica1.826 ha
    2. Estados Unidos1.422 ha
    3. Australia708 ha
    4. España46 ha
    5. Brasil36 ha
    6. Uruguay2,6 ha
    7. Croacia0,3 ha
    8. Argentina0,1 ha

    Superficie, 2023

    7.3515.7295.2944.0422000201020162023
    Superficie mundial, ha 2

    Dónde se cultiva: Ruby Cabernet

    1. OrigenEstados Unidos
    2. SuperficieSudáfrica
    3. SuperficieEstados Unidos
    4. SuperficieAustralia
    5. SuperficieEspaña
    6. SuperficieBrasil
    7. SuperficieUruguay
    8. SuperficieCroacia
    9. SuperficieArgentina

    Países según la base de datos de la Universidad de Adelaida; los puntos marcan el centro de cada país, no regiones.

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    Otros nombres

    Rubi Cabernet · Ruby Caber · Cabernet Ruby · California 234 F 2 · Iac 588-12 · Roubi Cabernet · Rubi Kaberne

    Descendencia (VIVC)

    Progenitores

    Otras variedades — Estados Unidos

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    Todas las variedades de la base de datos →

    Fuentes

    1. VIVC passport no. 10313. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. nivel 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3