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    Cabaret Noir

    Vitis vinifera L.

    Cabaret Noir es una variedad de uva de bayas negras.1

    País de origen: Suiza.2

    En 2023 ocupaba 14 hectáreas de viñedo en producción en todo el mundo, en el puesto 851 de 1482 variedades de la base de datos.2

    La mayor superficie — Bélgica: 8,2 ha (59 % del total mundial); países en total: 3.2

    Entre 2016 y 2023 su superficie creció un 431 %.2

    Progenitores según el VIVC: Cabernet Sauvignon × desconocido (según el obtentor o la bibliografía).1

    Cruce obtenido en 1991 por Blattner, Valentin.1

    El VIVC registra 2 nombres alternativos.1

    Grabado de vinoluma: una hoja esquemática, no una descripción botánica de la variedad.
    Hollejo de la baya (VIVC)
    negra1
    Origen
    Suiza2
    Superficie, 2023
    14 ha2
    Puesto mundial
    851 / 14822
    progenitordesconocido
    Cabaret Noir

    Superficie por país

    1. Bélgica8,2 ha
    2. Países Bajos3,1 ha
    3. Suiza2,6 ha

    Superficie, 2023

    2,6142000201020162023
    Superficie mundial, ha 2

    Dónde se cultiva: Cabaret Noir

    1. OrigenSuiza
    2. SuperficieBélgica
    3. SuperficiePaíses Bajos
    4. SuperficieSuiza

    Países según la base de datos de la Universidad de Adelaida; los puntos marcan el centro de cada país, no regiones.

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    Fuentes

    1. VIVC passport no. 23232. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. nivel 2
    2. Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. nivel 3