Zalema
Vitis vinifera L.
Zalema est un cépage à baies blanches.1
Son pays d'origine : Espagne.2
En 2023, il couvrait 3 329 hectares de vignes en production dans le monde ; rang dans la base de données : 135 sur 1482 cépages.2
Il n'est aujourd'hui cultivé que dans un seul pays : Espagne.2
Entre 2000 et 2023, sa superficie a diminué de 44 %.2
Parents selon le VIVC : Gibi × inconnu ; la filiation est confirmée par des marqueurs ADN.1
Le VIVC lui recense 10 autres noms.1
Superficie par pays
Superficie, 2023
Zalema : où il est cultivé
Pays issus de la base de données de l'université d'Adélaïde ; les points marquent le centre des pays, non les régions.
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Autres noms
Del Pipajo · Ignobilis · Mantuo Perruno · Perruna · Rebazo · Salemo · Salerno · Torrontes De Montilla · Zalemo · Zalemo Rebazo
Parents
Autres cépages — Espagne
Sources
- VIVC passport no. 13375. Vitis International Variety Catalogue (VIVC), Julius Kühn-Institut, 2026. niveau 2
- Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 to 2023. Anderson K., Nelgen S., Puga G. Wine Economics Research Centre, University of Adelaide (CC BY 4.0), 2026. niveau 3